Historien om Midleton Bränneri
I början var platsen en ullkvarn, sedan 1825 öppnade bröderna Murphy, James, Jeremiah och Daniel sitt första destilleri. Deras ambitiösa projekt fortsatte att växa under de första decennierna. Den stora hungersnöden 1840 minskade efterfrågan på whisky i hela Irland. Vid 1860 -talet sammanlagdes ett antal lokala destillerier inklusive Midleton för att bilda Cork Distilleries Company.
Trots att destilleriet en gång var hemmet för den största potten som fortfarande fanns i världen vid den tiden, påverkades destilleriet av nedgången i irländsk whiskys förmögenheter under 1900 -talets första hälft. Detta orsakades av flera händelser, den fortsatta framgången för blandad whisky i Skottland, handelskriget mellan Irland och Storbritannien och förbud i USA. Allt detta hade en skadlig effekt på den irländska whiskyindustrin.
Vid 1960 -talet fanns bara ett litet antal destillerier kvar på ön. Tre av dessa bestämde sig för att gå samman under namnet Irish Distillers 1966. Dessa tre var John Jameson & Son, John Powers och Son and Cork Distilleries Company. Beslutet togs att stänga anläggningarna vid de två första, som var baserade i Dublin, och koncentrera sin verksamhet i Cork, med en ny anläggning som skulle byggas bredvid det ursprungliga destilleriet i Midleton.
I mitten av 1975 började produktionen på det nya destilleriet i Midleton, medan verksamheten stängdes samma dag vid det gamla destilleriet mittemot. Jameson och Powers stängde båda i Dublin ett år senare.
År 2013 bekräftade Irish Distillers sitt åtagande att vara den främsta producenten av irländsk whisky med en investering på 100 miljoner euro för att öka produktionen på destilleriet. År 2019 spenderades ytterligare 130 miljoner euro för att ytterligare expandera och uppgradera produktionen vid detta imponerande destilleri.
Som hem för whiskymärken som Jameson, Powers, Paddy, Redbreast, Midleton Very Rare och Spot Whisky -serien är destilleriet en sann ikon för Irland och dess whiskyarv.
