1800- och början av 1900-talet var Irland en gyllene era både för irländsk whisky och, kanske av en slump, för stora irländska romanförfattare, poeter och dramatiker.
De irländska whiskybaronerna, som gjorde uppror mot uppkomsten av vad de såg som underlägsen spannmål från Coffey Stills, skyddade de traditioner som hade gjort deras framgång möjlig. På den tiden hölls en whiskystil högt över alla andra: "champagnen av irländsk whisky" – en mästerlig blandning av pot still och maltwhisky, båda destillerade i koppargrytor. Det njöts av många av de stora irländska författarna för dagen…. naturligtvis mindre för dess inspirerande egenskaper än dess fulla
fyllig, smakrik smak och krämig konsistens.
Det sades att de njöt av det så mycket, att när de grät, var deras tårar av whisky.
Writers' Tears är en kritikerrosad, prisbelönt rekreation av den mytomspunna 1800-talswhiskyn.
Ett helt unikt uttryck som är inbäddat i historien.
Alltid upptäckande
Writers' Tears har varit på en rejäl resa sedan 2009. Utforskning och fatupptäckt är alltid på agendan för att ge nya och spännande smaker till ditt glas. Från Marsala-fat i Italien till Mizunara-fat i Japan och på senare tid Icewine-fat i Kanada, Writers'
Tårar som törstar efter utforskning visar inga tecken på att sakta ner.
