Köp Bushmills

Old Bushmills Distillery

Det känns som om det har funnits ett destilleri vid Bushmills i County Antrim för alltid. Faktum är att det officiellt är det äldsta whiskydestilleriet i världen, med en kunglig licens att destillera 1608, en siffra på varje flaska.

Destilleriet producerar en trippeldestillerad maltwhisky i en rad åldersbeskrivningar som har rest världen över från den lilla byn Bushmills, nära Giant's Causeway i Nordirland.

Internationellt ägande

Även om detta är ett typiskt irländskt whiskymärke, ägs det idag av Proximo Spirits, en amerikansk drinkjätte som också har Jose Cuervo i sitt stall. Proximo ägs av familjen Beckmann från Mexiko.

Tillbaka i Bushmills görs whiskyn som destilleras här med vatten från samma biflod till Bushmills River, Saint Columb's Rill, som den har hämtat från i över 400 år. Destilleriet i sig är dock toppmodernt och medan det använder traditionella metoder i sin destillation, representerar tekniken, utvecklingen och produktionen några av de bästa i världen.

Bushmills-blandningar

Bushmills original

Bushmills Original är instegsflaskan i sortimentet. Du hittar den i nästan alla barer i Irland och dess distinkta etikett i vitt och guld och den rektangulära flaskan känns omedelbart igen för fansen. Drickare hänvisar ofta till det i barer som White Bush för att skilja det från dess Black Bush-motsvarighet. Det är en trippeldestillerad blandning av malt- och grainwhisky, mognad på amerikanska bourbonfat och spanska oloroso-sherrybutter. Buteljerat på 40%

Svart buske

Black Bush är en annan ikonisk blandad irländsk whisky med en enorm koppling till irländska drinkare. En lättillgänglig whisky, ofta kallad Bushmills Liqueur i irländska barer, den blandas också i ex-bourbon- och oloroso-sherryfat. Denna har en betydligt högre mängd maltwhisky och majoriteten är mognad på sherryfat. Konsistensen och smaken är mycket därför mycket rikare än den ursprungliga buteljeringen.

Bushmills malt

Det finns för närvarande fem lagrade single malts i samlingen. Det är 10-, 16-, 21-, 25- och 30-åriga flaskor.

Bushmills 10

Detta är den första nivån i Bushmills single malt-kollektion. Den är mognad på bourbonfat och sherrybutter och erbjuder lager av honung, vanilj, mogen frukt och skonsamt trä. Buteljerat på 40%.

Bushmills 16

Denna utmärkta 16-åriga buteljering börjar på sherry- och bourbonfat, precis som 10-åringen, men överförs sedan till ett portrör för en elegant finish i ett år. Detta ger en rubinröd färg till whiskyn och massor av mörka mogna frukter till gommen. Buteljerat på 40%.

Bushmills 21

Det 21-åriga släppet är den första signalen om att något väldigt speciellt händer. Denna dekadenta tappning med sina 21 år i trä gynnas också av en tvåårig finish i Madeira-fat. Detta portugisiska vinfat ger massor av toner av russin och torkad frukt till singelmalten, vilket höjer den till en upphöjd position inom Bushmills sortiment. Buteljerat på 40%.

Bushmills 25

25-åringen vänder tanken på en finish på huvudet. Den får samma traditionella bourbon- och sherrymognad till att börja med, men efter sex år överförs den till portrör i ytterligare 21 år. Denna otroligt rika och dekadenta mognad är superb och ger en helt ny upplevelse till Bushmills-drinkaren. Du hittar mandel och körsbär, björnbär och äpplen i ditt glas och allt kombinerat i en silkeslen vaniljdriven maltwhisky. Buteljerat på 40%.

Bushmills 30

Denna exklusiva singelmalt tillbringade 14 år i oloroso och ex-bourbon innan en 16-årig finish i PX sherry. Pedro Ximenes är den sötaste av alla sherry och den mest eftertraktade. Den driver in ett rikt och läckert silkeslent element i denna whisky som hyllar fikon och nötter med massor av citrusnoter bland choklad, dadlar och lager av Crème Brûlée. Endast 1 500 flaskor av denna pinnacle whisky släpptes.

The Causeway Collection

The Causeway Collection är en årlig release av en komplett kollektion av specialbearbetade single malt-släpp. Det har sina rötter i Giant's Causeways landskap, några minuter från Bushmills destilleri, men med en syn som är distinkt global.

Bushmills har skapat en global exklusiv serie av irländsk whisky som fans älskar och vissa går även ombord på flygplan för att köpa. Varje release är exklusivt för ett land, vilket gör att samla en samling av dessa fina singelmalt till en otroligt spännande strävan för familjen Bushmills och en hörnsten i deras framtida utveckling.

I tidigare utgåvor fick Australien 2011 Banyuls Cask, Frankrike fick 1992 Cognac cask, Portugal fick 2008 Duoro Cask medan Storbritannien fick 2001 Feuillette Cask, bland många andra.

Master Blender Alex Thomas lanserade sin första Causeway Collection 2022.