The Library Series: denna exklusiva Single Malt Shop erbjuder så nära en garanterad värdetillväxt som du kan komma, baserat på enbart härkomst
Sista gången WhistlePig, den amerikanska whiskytillverkaren, lanserade en 11 år gammal råg, den växte i värde omkring sju gånger på bara två år och vann titeln som bästa råg i världen när den gjorde det. Det värdet har hållit växande sedan dess och idag hittar du det bara på de övre hyllorna i auktionsrummen, en sådan aktning är det i ögonen på samlare över hela världen.
Det var en begränsad fatstyrka, precis som denna buteljering, men denna mycket speciella whisky kommer med extra gripande. Faten till denna nya Library-serie valdes ut av den legendariske Dave Pickerell, som varit med WhistlePig sedan starten men som tyvärr dog 2018. Hans arv finns kvar med destilleriet han älskade och den här serien är en passande hyllning till mannen som lämnade sitt DNA på Makers Mark innan han häller sitt livsverk i WhistlePig.
Biblioteksserien
Det kommer att finnas fem utgåvor i biblioteksserien, en per år under de kommande fem åren. Varje fats release är designad för att representera det allra bästa av vad rågkategorin har att erbjuda. De kommer var och en att ha olika åldersangivelser och smakprofiler och släppas när de når toppmognad, beroende på varje fats egen resa. The Single Malt Shop kommer exklusivt att släppa varje utgåva. Vid seriens slut 2026 kommer dessa fem flaskor att representera en av de mest spännande buteljeringarna någonstans, vilket ger en distinkt personlighet till varje whiskysamling.
Buteljerad till 56.9%, den första utgåvan i Library Series är denna Whistlepig 11 Single Barrel Rye. Det kommer att vara den enda fatstyrka i serien och kommer packad med komplexitet och smak. Bara 198 flaskor av denna fina rågwhisky buteljerades från vårt fat, vilket representerar en sann känsla av raritet i en värld av numrerad distraktion. Tillverkad för att fira det ultimata inom lagrad rågwhisky, kommer varje årlig upplaga i läderbunden encyklopediliknande förpackning så att samlaren för varje volym kommer att bygga sitt eget bibliotek.
Mognad i jungfrulig amerikansk ek, fick fatet namnet Rutland, efter en lokal township i Vermont, och dess whisky dök upp i flaskan med en varm och djup bärnstensfärgad nyans. På näsan hittar du en delikat balans av söt karamell och distinkta minttoner. Melass underbygger lager av smak, följt av slät kola. På gommen kan du förvänta dig den traditionella kryddan av råg med lager av kanel och kolaäpplen. Med tanke på dess 56.9% ABV, kommer du att upptäcka att en droppe vatten öppnar den vackert och avslöjar mer av dess mjuka minttoner.
Traditionellt ursprung
WhistlePig Farm and Distillery är baserat i New England, den sex delstatsregionen i USA som korsar många gränser och traditioner. Det är en fantastiskt lämplig plats för en verksamhet som syftar till att omdefiniera identiteten för rågwhisky.
Som hantverksproducent är de fast beslutna att förnya sig, samtidigt som de utforskar smakprofilen och kreativa möjligheter för rågwhisky. De anser att råg är ett väldigt komplicerat korn att arbeta med men hävdar att de älskar det för dess motståndskraft och förmågan hos spriten som den producerar att svara på de olika fattyperna de använder i sin finish. Sauterne, Madeira och Port är bara några av världens smaker som de har gift sig med råg och resultaten har aviserats överallt där god whisky testas.
WhistlePig har ett kärnsortiment som inkluderar Piggyback Rye, en sex-årig 100% råg buteljerad på 96.6% bevis; Farmstock Rye, en icke-åldersbeteckning 86 proof råg, destillerad från sin egen spannmål och mognad i sitt eget trä; en 12-, 15- och 18-årig serie, samt Boss Hog enkelfat, fatfast råg färdig på romfat.
Nya Inlägg
Nya Inlägg
Har du en innehållsförfrågan? Fråga oss i kommentarerna nedan!
