Historien om Kavalan Bränneri
Det är inte ofta ett destilleri kan sätta ett helt land på världskartan för whisky, men det är precis vad det exceptionella Kavalan -destilleriet gjorde när det bröt ut på scenen. Påverkan av två ikoner i whiskyvärlden har bidragit till att få världsomspännande erkännande för Kavalan. Mastermixer Ian Chang och whiskeyexperten Jim Swan.
Deras whisky mognar lyckligtvis i en subtropisk miljö som påskyndar mognadsprocessen. Sherry- och portfat är bara två av de träfinisher som destilleriet har utmärkt sig i hittills.
Det stora antalet internationella whiskypriser som destilleriet vann är ett bevis på kvaliteten och komplexiteten hos whiskyn de producerar.
