Historien om Glen Elgin Bränneri
Glen Elgin grundades 1898 av bankiren James Carle och den erfarna destillerichefen William Simpson och hade oturen att komma på whiskyscenen precis som en bubbla kollapsade. Destilleriet byggdes på Longmorn och designades av den berömda destilleriarkitekten Charles Doig som faktiskt kom från sin namnstad Elgin.
Produktionen startade inte förrän 1900 medan botten tappade whiskymarknaden. Som en konsekvens slogs destilleriet av efter bara fem månaders drift och såldes på auktion året efter. Det nya Glen-Elgin-Glenlivet Distillery Co. hade ingen bättre förmögenhet och det stängde igen.
Efter fem år ur drift köpte destilleriet av vinproducenten JJ Blanche för 7 000 pund och produktionen startade om 1906. Han drev destilleriet i över 20 år fram till sin död 1929. I ett perfekt exempel på hur komplex företagssidan i whiskyproduktion kunde få, Glen Elgin köptes av Scottish Malt Distillers 1930. De var ett dotterbolag till Distillers Company Limited och drev många destillerier för DCL. Licensen att driva Glen Elgin gavs dock till White Horse Distillers. DCL skulle bli en del av spritjätten Diageo som äger Glen Elgin idag.
Betydande modernisering genomfördes av de nya ägarna. 1950 kopplades destilleriet upp för det nationella elnätet för första gången efter att ha förlitat sig på en turbin som kördes av Glen Burn innan detta. År 1964 tredubblades antalet stillbilder i drift från två till sex.
Destilleriet är utrustat med en 8,4 ton mash tun och nio lärktvättar. Dess sex stillbilder har en relativt låg kapacitet, 8 000 liter för spritstilarna och 6 500 liter för tvättstilarna. Sammantaget har Glen Elgin en produktionskapacitet på 2,7 miljoner liter sprit per år.
Det finns inget ”kärnsortiment” på Glen Elgin, med bara en viktig officiell tappning. 12 -åringen, som beskrivs av destilleriet som en "fruktkaka i en flaska" är full av rika smaker redan från den första doften. Näsan är både söt och kryddig, full av frukt och sherry. Smaken är maltig och söt, följt av en torr finish. En 18 år gammal Cask Strength singelmalt släpptes 2018 som en del av Diageos specialutgåvor. Detta ovanliga uttryck vattades från två satser gjorda med olika jästsvampar och mognade separat i ex-bodega-fat och påfyllning av europeiska ekfimpar.
