Fans van Cragganmore, de single maltproducent van Diageo, genieten vaak van het feit dat hun favoriete producer soms onder de radar glipt
Ondanks zijn aankomst in de Diageo-stal als een van de originele Classic Malts en een aantal fantastische releases sindsdien, Cragganmore-distilleerderij heeft een groot deel van het applaus gemist dat zijn naaste buren in Speyside hebben ontvangen. Dit houdt ongetwijfeld verband met het kleine aantal kernflessen en het voortdurende gebruik in Diageo-melanges. Maar zelfs daarmee weerklinkt de naam van Cragganmore onder whiskyfans niet zoals je zou verwachten.
Cragganmore is een licht geturfde single malt, gerijpt in een reeks bourbon-, sherry- en portvaten in de stuwmagazijnen in Strathspey, vlakbij de oevers van de rivier de Spey. Het is hier al sinds 1869, maar staat sinds 1997 onder de voogdij van Diageo.
De distilleerderij hanteert een fermentatietijd van minimaal 50 uur en staat bekend als een van de meer complexe single malts in Speyside. Er is een klein aantal officiële releases en daarnaast een even klein aantal onafhankelijke bottelingen en eenmalige releases. Vergeleken met zijn buren is dit een kleine stal, wat het lastiger maakt om het onder de aandacht van prijsjury's te brengen.
Desondanks produceert Cragganmore voortreffelijke single malt met een onderscheidende persoonlijkheid en distilleerderij-DNA. Hier zijn vier flessen uit onze schappen om u te helpen het merk te leren kennen.
Cragganmore Distiller's editie
Distiller's Edition is een reeks jaarlijkse Diageo-releases afkomstig van elk van de Schotse distilleerderijen van het drankenconglomeraat. Deze Cragganmore-uitgave is ontworpen in beperkte hoeveelheden om de breedte van Diageo's stal te laten zien en komt uit de editie van 2022.
Deze complexe single malt is dubbel gerijpt in met port gekruide Amerikaanse refill-vaten en heeft een lichte tot medium body en een sterke gouden kleur. Door de portrijping krijgt de whisky veel zoetigheid en donker fruit, waardoor deze een heerlijke wijnneus krijgt. Er zit ook een rooksliertje in de geur.
In de mond vind je veel vanille, zoete en sappige fruittonen en lichte houtkruiden. De afdronk is medium, maar boordevol tonen van kruiden, eikenhout en cacao. Gebotteld op 40% presenteert Diageo deze release als een fles die meesterlijk vakmanschap vertegenwoordigt.
Cragganmore Oud en zeldzaam 26 1995
Old & Rare is een single cask-serie gemaakt door de onafhankelijke bottelaars Hunt & Laing. Het is een ongelooflijke kans om de waren van een ongelooflijk rijpe whisky te proeven, maar tegen een onverslaanbare prijs. In tegenstelling tot de flessen die rechtstreeks uit de distilleerderij komen, zijn de Old & Rare releases vaak voor een fractie van de prijs.
Deze fles is een speciaal voorbeeld hiervan, nadat hij 26 jaar in een volledig sherryvat heeft doorgebracht voordat hij werd gebotteld op 54,8%. Dit is een heerlijke whisky die barst van de smaken van donker fruit, kruiden en veel eikenhout.
Het werd vastgelegd in 1995 en werd gebotteld in 2022, en er zijn slechts 300 flessen van deze wonderbaarlijk complexe single malt beschikbaar.
Cragganmore speciale releases 2016
Cragganmore verschijnt regelmatig in de jaarlijkse Special Releases-serie van Diageo en zo was het ook in 2016 toen deze 55.7% single malt in de line-up verscheen. Gerijpt in Amerikaanse hogsheads en ex-sherryvaten, is hij gevuld met vlezige smaken en rijke, warme fruittonen.
Dit is een whisky om jezelf mee te verwennen. Het is een non-age statement release, maar heeft het gewicht en de dikke textuur die een goed gerijpte fles biedt en heeft diepe lagen van citrus, kruiden en pruimen.
Diageo bracht iets minder dan 5.000 van deze elegante flessen uit en ze waren destijds een grote hit bij Cragganmore-fans.
Cragganmore 1971, 43 jaar oud
Toen deze prachtige botteling van Cragganmore 1971 in 2015 in de schappen van Dubai Duty Free verscheen, was deze zeer speciale reisdetailhandel de oudste botteling in zijn soort.
Het was een single-cask release, gerijpt in een enkel Europees eiken vat voor volledige rijping. Gebotteld op 47,4%, werden er slechts 474 flessen uitgebracht.
Deze distilleerderijbotteling is exclusief gemaakt voor de markt van de Verenigde Arabische Emiraten. Met een rijke en elegante schenking is deze fles ontworpen om alles waar Cragganmore voor staat te vangen: uitstekende single malt, lange rijpingsperioden en handgemaakte vatselectie. Het is een hoeksteen-verzamelaarsfles.
recente berichten
recente berichten
Heeft u een inhoudsverzoek? Vraag het ons in de reacties hieronder!
