Redbreast 12 Year Old

Name: Pettorosso 12 anni
SKU: RB12YO
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Redbreast 12 Year Old

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Fatti

Descrizione

L'espressione per eccellenza dell'irlandese Pot Still. Preferito dagli amanti del whisky di tutto il mondo, il Redbreast 12 è un whisky influenzato dallo sherry deliziosamente morbido ma corposo.

Informazioni aggiuntive

Peso	1.8 kg
Forza	40.00%
Taglia	70cl
Età	12 anni
Gusto	Una serie di ricchezze
Distilleria	Midleton
Tipologia di prodotto	Pentola ancora
Marca	Pettorosso

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Lo stormo di pettirossi

Ci sono sei bottiglie nel gregge di Pettirosso: il Pettirosso di 12 anni, Redbreast botte di forza 12 anni, Pettirosso 15 anni, Pettirosso 21 anni, Pettirosso 22 anni, UN Pettirosso 27 anni e una collaborazione con le cantine Lustau in Spagna chiamate the Edizione Pettirosso Lustau.

Whisky Single Pot Still

Redbreast 12 è un superbo whisky single pot still che attualmente detiene il titolo non ufficiale di miglior single pot still del mondo, grazie alla popolarità tra i fan di tutto il mondo.

Distillato in alambicchi di rame presso la Midleton Distillery nella contea di Cork, è il whisky single pot più venduto e ha uno stile per eccellenza che è arrivato a definire la categoria.

Il whisky irlandese Single Pot Still è ottenuto da un mosto di orzo maltato e non maltato. Questo ne definisce il sapore, creando una categoria di whisky nettamente distinta che sta spalla a spalla con il whisky single malt. La categoria del whisky pot still è originaria dell'Irlanda.

È uno degli stili di whisky più accessibili e sta diventando sempre più popolare in tutto il mondo.

Tripla distillazione

Redbreast 12 è distillato tre volte. In comune con molti whisky irlandesi, tutta la famiglia Redbreast sono whisky pot still a tripla distillazione. La tripla distillazione aggiunge morbidezza e un profilo aromatico che spesso è assente nel whisky a doppia distillazione.

Non tutto il whisky irlandese è distillato tre volte, ma questa è una caratteristica comune del profilo regionale.

Il personaggio del pettirosso

Il whisky irlandese Redbreast offre un whisky speziato complesso con molte note di legno tostato, un aroma fruttato, succulenti frutti esotici al palato e un equilibrio armonioso derivante dall'uso di botti di bourbon e olorosso.

Tutta la famiglia Redbreast utilizza versioni di questa combinazione di botti per creare i ricchi e succulenti sapori di frutta del whisky con un piccolo numero utilizzando botti aggiuntive, come il porto.

Note di degustazione

Le note di degustazione ufficiali preannunciano un aroma complesso e speziato con evidenti note di legno tostato. Al palato è complesso e saporito con note fruttate, speziate e di sherry. Il finale è decisamente lungo, dove i sapori complessi persistono bene dopo il sorso.

Scegliere un preferito

Redbreast 12 viene spesso scelto prima dei suoi fratelli semplicemente perché è un whisky familiare e conveniente. Spesso è la prima bottiglia della gamma che un fan del whisky proverà e di conseguenza, le persone spesso sviluppano un legame molto stretto con la bottiglia Redbreast 12 in particolare.

La scelta tra questo e un Redbreast 15, ad esempio, è spesso una questione di scelta personale. Entrambi i whisky sono maturati in botti ex-bourbon e sherry, ma i tre anni extra in botte che un Redbreast 15 riceve gli conferiscono un'ulteriore morbidezza e un carattere pot-still che ai fan del quindicenne mancano sicuramente nel 12enne. -vecchio.

Tuttavia, Redbreast 12 rimane popolare e uno dei preferiti anche se arrivi a goderti il quindicenne più frequentemente.

La consistenza

Redbreast 12 è noto per la sua consistenza liscia come la seta. Questo è un prodotto del mashbill single pot still di orzo maltato e non maltato. Presenta un carattere speziato complesso che è caratteristico della categoria irlandese single pot still. L'elemento delle note tostate contribuisce notevolmente a definire la personalità di questo single pot still whisky così come l'armonioso equilibrio delle botti di oloroso e dell'ex bourbon.

La chimica che si verifica all'interno dei tradizionali alambicchi discontinui in rame non è familiare a molti appassionati, ma il risultato finale del whisky irlandese discontinuo con le sue qualità distintive di aroma fruttato e strati di rovere tostato è superbo.

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