Questo whisky americano ha visto un aumento di popolarità nel mercato interno poiché i consumatori cercano questo stile tradizionale di whisky. Una volta molto più diffuso negli Stati Uniti, è stato il proibizionismo a spazzare via quasi la produzione di whisky di segale. Per essere chiamato Rye whisky, le regole stabiliscono che il becco del mash deve contenere almeno 51% e invecchiato in botti di rovere nuove carbonizzate.
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