Le Macallan 12 | 10% éteint | Code : BOTW | *Valide du mardi 11 avril au mardi 18 avril
Depuis sa maison du Speyside, Le Macallan est devenue l'une des marques de whisky les plus populaires et les plus vénérées au monde. Il bâtit sa personnalité sur des fûts de sherry et enveloppe chacune de ses prestigieuses bouteilles des saveurs de miel et d'agrumes qui sont devenues synonymes de son nom.
Cette bouteille fait partie de la série Double Cask, une édition qui vise à repousser les limites du fût traditionnel grâce à l'introduction d'un deuxième fût. Il existe cinq bouteilles dans la série Double Cask. Quatre d'entre eux, les 12, 15, 18 et 30 ans, sont des versions avec déclaration d'âge, tandis que le Macallan Gold est un mélange de whisky sans déclaration d'âge de 9 à 15 ans. Chacune des bouteilles est une combinaison d'anciens fûts de bourbon et de sherry portant le profil classique de Macallan et le mariant à la texture douce et superposée des deux types de fûts.
Le Macallan 12 est mis en bouteille à 40% et offre un arôme de caramel au beurre crémeux et de fruits sucrés du fût de sherry, mais tire également des tonnes de vanille, de crème anglaise et d'épices du chêne américain. En bouche, vous trouverez beaucoup d'épices de chêne équilibrées par des raisins secs et du caramel.
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