Redbreast 12 Year Old

Name: petirrojo 12 años
SKU: RB12YO
Price: 48.78 EUR
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€60.00
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Redbreast 12 Year Old

40.00% | 70cl

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Descripción
Hechos

Descripción

La expresión por excelencia del Irish Pot Still. Preferido por los amantes del whisky de todo el mundo, el Redbreast 12 es un whisky influenciado por el jerez deliciosamente suave pero con mucho cuerpo.

Información adicional

Peso	1.8 kg
Fuerza	40.00%
Tamaño	70cl
La edad	12 años de edad
Sabor	Una variedad de riqueza
Destilería	Midleton
tipo de producto	Alambique
Marca	Petirrojo

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La bandada de petirrojos

Hay seis botellas en el rebaño Redbreast: el Redbreast de 12 años, Fuerza de barrica Redbreast 12 años, pechuga roja 15 años, Pechuga roja 21 años, Pechuga roja 22 años, a Redbreast de 27 años y una colaboración con las bodegas Lustau en España llamada the Edición Pecho Rojo Lustau.

Whisky de una sola olla

Redbreast 12 es un excelente whisky de destilería única que actualmente ostenta el título no oficial de mejor alambique de destilación única del mundo, debido a su popularidad entre los fanáticos de todo el mundo.

Destilado en alambiques de cobre en la destilería Midleton en Co Cork, es el whisky de un solo recipiente más vendido y tiene un estilo por excelencia que ha llegado a definir la categoría.

El whisky irlandés Single Pot Still se elabora a partir de un puré de cebada malteada y sin maltear. Esto define su sabor, creando una categoría de whisky marcadamente distinta que se sitúa hombro con hombro con el whisky de pura malta. La categoría de whisky destilado es originaria de Irlanda.

Es uno de los estilos de whisky más accesibles y su popularidad está creciendo en todo el mundo.

Triple Destilación

Redbreast 12 tiene triple destilación. Al igual que muchos whiskies irlandeses, toda la familia Redbreast son whiskies de destilación triple. La triple destilación agrega una suavidad y un perfil de sabor que a menudo está ausente en el whisky bidestilado.

No todo el whisky irlandés es triplemente destilado pero es una característica común del perfil regional.

El personaje de pecho rojo

El whisky irlandés Redbreast ofrece un whisky especiado complejo con muchas notas de madera tostada, un aroma afrutado, suculentas frutas exóticas en el paladar y un equilibrio armonioso gracias al uso de barricas de bourbon y olorosso.

Toda la familia Redbreast utiliza versiones de esta combinación de barricas para crear los ricos y deliciosos sabores frutales del whisky y una pequeña cantidad utiliza barricas adicionales, como la de oporto.

Notas de sabor

Las notas de cata oficiales presagian un aroma complejo y especiado con evidentes notas de madera tostada. En boca es complejo y lleno de sabor, con notas afrutadas, especiadas y de jerez. El final es decididamente largo, donde los sabores complejos persisten mucho después del sorbo.

Elegir un favorito

Redbreast 12 a menudo se elige antes que sus hermanos simplemente porque es un whisky muy familiar y asequible. A menudo es la primera botella de la gama que prueba un aficionado al whisky y, en consecuencia, la gente suele desarrollar un vínculo muy estrecho con la botella Redbreast 12 en particular.

Elegir entre este y un Redbreast 15, por ejemplo, suele ser una cuestión de elección personal. Ambos whiskies se maduran en barricas de ex-bourbon y jerez, pero los tres años adicionales en barrica que recibe un Redbreast 15 le dan una suavidad adicional y un carácter de destilación que los fanáticos del whisky de 15 años definitivamente extrañan en el whisky de 12 años. -viejo.

Sin embargo, Redbreast 12 sigue siendo popular y un firme favorito incluso si disfrutas del de 15 años con más frecuencia.

La textura

Redbreast 12 es conocido por su textura suave y sedosa. Este es un producto del puré de cebada malteada y sin maltear de un solo alambique. Tiene un carácter especiado complejo que es distintivo de la categoría irlandesa de alambique único. El elemento de notas tostadas contribuye en gran medida a definir la personalidad de este whisky de destilería única, así como el equilibrio armonioso de las barricas de oloroso y el ex-bourbon.

La química que se produce dentro de los tradicionales alambiques de cobre es desconocida para muchos fanáticos, pero la producción resultante de whisky irlandés con sus cualidades distintivas de aroma afrutado y capas de roble tostado es excelente.

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