Storia di lungogiorno Distilleria
Il whisky profondamente fruttato e dolce di Longmorn è disponibile solo come single malt dal 1993 nonostante esista da un secolo in più. Fu costruito vicino alla città di Elgin nella regione dello Speyside nel 1893 dall'appassionato imprenditore John Duff.
Quattro anni dopo la fondazione della distilleria, Duff rilevò i suoi soci e fondò la distilleria Benriach accanto. Questa si sarebbe rivelata una mossa prematura poiché il mercato del whisky è crollato nel crollo di Pattison, costringendo Duff a dichiarare bancarotta. John Grant subentrò nel 1899 e l'anno successivo la società fu ribattezzata The Glenlivet Distillers dopo una fusione con Hill Thompson & Co.
Nel corso degli anni '70 la distilleria è stata ammodernata e ampliata. Nel 1972 furono aggiunti due nuovi alambicchi nello stesso momento in cui lo spirito fu convertito al riscaldamento a vapore. Gli alambicchi di lavaggio non sono stati convertiti al riscaldamento a vapore per più di 20 anni. Altri due alambicchi furono aggiunti nel 1974, portando il totale in distilleria a otto.
Seagrams ha rilevato Longmorn nel 1978 attraverso la loro sussidiaria Chivas Brothers. Pernod Rocard sono gli attuali proprietari, entrati in possesso dei Chivas Brothers quando loro e Diageo hanno diviso la Seagrams nel 2001.
Dopo un aggiornamento nel 2012, Longmorn è dotata di un mash tun da 8,5 tonnellate, 10 washback in acciaio inossidabile e otto alambicchi a forma di cipolla. Questo aggiornamento ha anche portato la capacità di produzione della distilleria a 4,5 milioni di litri di alcolici all'anno.
I core imbottigliamenti di Longmorn sono un 16enne, che ha sostituito un'edizione simile nel 2016, un 23enne uscito lo stesso anno e il Distiller's Choice. Il 16enne ha un naso molto fruttato, con mele, pere e agrumi insieme a note di rovere. Al palato rimane fresco, con l'aggiunta di spezie che si uniscono alla scorza di agrumi e al rovere prima di un lungo finale secco. The Distiller's Choice, rilasciato senza una dichiarazione di età, ha una dolcezza più ricca, con aromi di toffee, zucchero d'orzo, cioccolato e malto.
Nel 2019 tre imbottigliamenti di Longmorn sono stati rilasciati come parte della Secret Speyside Collection di Chivas Brothers. Questa collezione aveva lo scopo di evidenziare alcune delle loro distillerie meno conosciute. Da Longmorn include un 18enne, 23enne e un Cask Strength 25enne. Imbottigliamenti indipendenti sono comuni anche da Gordon & MacPhail, Old Particular e altri.
