Stormi di oche in migrazione danno il nome alla nostra casa: Glen of the Geese, o in gaelico, "Glen Guin". Ma i nostri ospiti non hanno ispirato solo il nostro nome. Siamo orgogliosi di essere il Single Malt distillato più lentamente in Scozia e, come quelle oche, siamo guidati da un'incrollabile chiarezza di intenti. A volte la strada giusta è quella lunga.
Le nostre preziose botti
Il nostro prezioso spirito viene trasferito in botti realizzate su ordinazione di rovere europeo e americano. Si sono preparati per sei anni prima di essere pronti a portare il nostro whisky a maturazione. Il colore naturale del whisky testimonia decenni trascorsi solo nel legno. Non viene aggiunto nient'altro, è così che creiamo un whisky diverso da qualsiasi altro. Questo è il modo di Glengoyne.
Il nostro processo unico
Nella quiete della nostra valle tranquilla, sappiamo che la pazienza viene premiata. Niente è affrettato e ad ogni fase del nostro processo di produzione del whisky viene concesso tutto il tempo necessario.
Gli alambicchi dalla forma unica nutrono il lavaggio bollente durante la distillazione più lunga di qualsiasi whisky scozzese, il contatto prolungato con il rame induce note dolci e fruttate dai vapori dolcemente ondulati.
