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Qu’est-ce que la méthode et la folie ?

Method and Madness est une marque irlandaise de whisky et de gin créée par des distillateurs irlandais dans leur distillerie de Midleton à Co Cork. Il est élaboré dans la micro-distillerie Method and Madness. Celui-ci est situé sur le terrain de la même distillerie qui produit les whiskies Jameson, Powers et Redbreast. Il s'agit d'une marque expérimentale composée de personnel de distillerie expérimenté tel que des tonneliers, des mélangeurs, des distillateurs et bien plus encore. Ils représentent la méthode. Chacun d'eux a un jeune apprenti et ils représentent la folie. Ensemble, leur production est Method & Madness. Il a une jeune histoire de whisky irlandais mais une grande empreinte dans l'industrie du whisky.

Que produit Méthode et Folie ?

Method and Madness produit un gin et un whisky single grain, un whisky single malt et un whisky single pot still, ainsi qu'un nombre croissant de versions en édition limitée. Les whiskies de grain, de pot still et de malt constituent la gamme principale tandis que la micro-distillerie produit une longue liste d'embouteillages uniques ou en édition limitée qui expérimentent les types de fûts, les périodes de maturation et les finitions.

À quoi ressemble le gin Method and Madness ?

Le gin Method and Madness est composé de 16 plantes, dont du citron noir et de la fleur d'ajonc irlandais. Il est mis en bouteille à 43% ABV et présente un nez distinct d'agrumes et de gingembre tandis que sa bouche offre un goût de gingembre, de pin et d'épices.

À quoi ressemble Method and Madness Single Grain ?

Method and Madness single grain est un whisky léger à grain unique fini en chêne espagnol vierge et est un whisky sans déclaration d'âge. Il a probablement environ cinq ans et est un distillat doux et céréalier recouvert de chêne grillé, d'un soupçon de pamplemousse et d'épices boisées. Menthe et chêne en finale. Il est mis en bouteille à 46% ABV et sa maturation initiale se fait en ex-fûts de bourbon.

À quoi ressemble le Single Malt Method and Madness ?

Le single malt irlandais Method and Madness est un whisky riche et crémeux avec beaucoup de notes de bonbon sucré et une identité florale. Il est fini en chêne français du Limousin après sa première maturation en ex-fûts de bourbon. Au nez, vous découvrirez des céréales fraîches et des cacahuètes fraîchement décortiquées, tandis que la bouche offre beaucoup de cannelle, de gaufrette glacée et de bois. Il a une longue finale douce avec beaucoup d'épices boisées. Mis en bouteille à 46%, c'est un whisky de 14 ans initialement vieilli en 2002.

À quoi ressemble Method and Madness Single Pot Still ?

Method and Madness Single Pot Still est élevé dans des fûts de sherry et de bourbon avant d'être fini dans des fûts de châtaignier français – quelque chose que la distillerie n'avait jamais essayé auparavant. Normalement, tout le whisky de la distillerie est fini en chêne mais la gamme Method and Madness permet des expérimentations dans d'autres bois. Single Pot Still est un style de whisky originaire d’Irlande. Il est épicé, crémeux et présente des notes de poivre noir et d'épices boisées piquantes parmi ses couches de céréales sucrées et de miel. Il est distillé trois fois et mis en bouteille à 46% ABV.

Method and Madness est-il disponible aux États-Unis ?

Oui, Method and Madness est distribué aux États-Unis par Castle Brands Inc, qui déclare être de très bons partenaires. Castle Brands distribue ses produits dans des magasins à travers les États-Unis ainsi qu'aux détaillants en ligne. Vous pouvez également l’acheter sur le site Method and Madness qui livrera aux clients dans de nombreux pays. Il n’y a généralement pas de commande minimum tant qu’ils sont destinés à un usage personnel. Des offres spéciales sont souvent également disponibles, que vous pouvez également trouver dans la boutique de la distillerie Midleton.

Que mélangez-vous avec le gin Method and Madness ?

Le gin Method and Madness est le plus souvent servi avec de l'eau tonique gazeuse et une tranche de citron ou de pamplemousse fraîchement pelé. Certaines personnes aiment également y ajouter du sirop de fleur de sureau pour lui donner une douceur encore plus florale et naturelle.

Où se fabriquent la méthode et la folie ?

Method and Madness est fabriqué dans une micro-distillerie située sur le terrain de la distillerie Midleton à Co Cork. Bien qu'elle soit micro selon les normes d'Irish Distillers, elle a à peu près la même taille, voire plus, que la majorité des distilleries artisanales d'Irlande. Midleton Distillery exploite une distillation 24 heures sur 24, sept jours sur sept pour ses principales marques, Jameson, Powers et Redbreast.

Quels autres whiskies Method et Madness existe-t-il ?

Il existe une large gamme d'éditions spéciales de la micro-distillerie. Ils comprennent des whiskies millésimés tels que Method and Madness Limited Edition, 33 ans d'âge, finition en fût de chêne Mizunara et le Single Pot Still, édition limitée de 28 ans. Ils produisent également une édition Rye & Malt, une édition en fût de Mulberry, une version Acacia Wood et une mise en bouteille Cherrywood. Il existe de nombreux autres types de fûts dans la gamme qui développent la gamme Method et Madness.

À quels types de saveurs puis-je m'attendre avec Method and Madness ?

Il y a beaucoup de saveurs typiques comme les épices de bois jouant sur le whisky, les céréales sucrées, les nouveaux copeaux de crayon, le piquant des clous de girofle et beaucoup d'épices de bois piquantes en finale selon la bouteille que vous choisissez. Vous en trouverez également d'autres comme les finitions japonaises qui offrent de légers pétales de rose, des notes de pluie fraîche, de chêne grillé chaud et beaucoup d'entre elles proviennent des fûts de chêne espagnol vierge ainsi que des ex-fûts de bourbon. La majorité des whiskies Method et Madness utilisent des fûts de bourbon finis dans un autre fût. Les notes de dégustation de la gamme Méthode et Folie sont larges et extrêmement diverses.