The Library Series: esta tienda exclusiva de Single Malt ofrece lo más cercano a un crecimiento garantizado en valor que obtendrá, basado únicamente en la procedencia
La última vez silbatocerdo, el fabricante de whisky de EE. UU., lanzó un centeno de 11 años, su valor se multiplicó por siete en solo dos años y ganó el título de Mejor centeno del mundo. Ese valor ha seguido creciendo desde entonces y hoy en día solo lo encontrará en los estantes superiores de las salas de subastas, tal es la estima que tiene a los ojos de los coleccionistas de todo el mundo.
Ese fue un lanzamiento de fuerza de barrica limitada, al igual que este embotellado, pero este whisky muy especial viene con una intensidad añadida. Los barriles para esta nueva serie Library fueron seleccionados por el legendario Dave Pickerell, quien estuvo con WhistlePig desde que comenzó pero que lamentablemente murió en 2018. Su legado permanece en la destilería que amaba y esta serie es un tributo adecuado al hombre que dejó su ADN en Makers Mark antes de verter el trabajo de su vida en WhistlePig.
La serie de la biblioteca
Habrá cinco lanzamientos en la serie Biblioteca, uno por año durante los próximos cinco años. El lanzamiento de cada barril está diseñado para representar lo mejor de lo que la categoría de centeno tiene para ofrecer. Cada uno de ellos tendrá declaraciones de edad y perfiles de sabor diferentes y se lanzarán a medida que alcancen la madurez máxima, según el viaje de cada barrica. The Single Malt Shop lanzará en exclusiva cada edición. Para el final de la serie en 2026, estas cinco botellas representarán uno de los embotellados más emocionantes del mundo, aportando una personalidad distinta a cualquier colección de whisky.
Embotellado a 56.9%, el primer lanzamiento de la serie Library es este Whistlepig 11 Single Barrel Rye. Será el único lanzamiento con fuerza de barril de la serie y viene repleto de complejidad y sabor. Solo 198 botellas de este fino whisky de centeno fueron embotelladas de nuestro barril, lo que representa un verdadero sentido de rareza en un mundo de distracción numerada. Producido para celebrar lo último en whisky de centeno añejo, cada edición anual viene en un empaque estilo enciclopedia encuadernado en cuero para que con cada volumen el coleccionista construya su propia biblioteca.
Madurado en roble americano virgen, el barril se llamó Rutland, en honor a un municipio local de Vermont, y su whisky emergió en la botella con un tono ámbar cálido y profundo. En nariz encontrará un delicado equilibrio de caramelo dulce y notas de menta distintivas. La melaza sustenta las capas de sabor, seguidas de un caramelo suave. En boca puede esperar esa especia tradicional de centeno con capas de canela y manzanas acarameladas. Dado su 56.9% ABV, encontrará que una gota de agua lo abre maravillosamente, revelando más de sus suaves notas de menta.
Orígenes tradicionales
WhistlePig Farm and Distillery tiene su sede en Nueva Inglaterra, la región de los seis estados de los Estados Unidos que cruza muchas fronteras y tradiciones. Es un lugar maravillosamente adecuado para una operación que se propuso redefinir la identidad del whisky de centeno.
Como productores artesanales, están decididos a innovar, mientras exploran el perfil de sabor y las oportunidades creativas del whisky de centeno. Consideran que el centeno es un grano ferozmente complicado para trabajar, pero afirman que lo aman por su resistencia y la capacidad del espíritu que produce para responder a los diferentes tipos de barrica que usan en su acabado. Sauterne, Madeira y Oporto son solo algunos de los sabores del mundo que se han casado con el centeno y los resultados se han anunciado en todas partes donde se prueba un buen whisky.
WhistlePig tiene una gama básica que incluye Centeno a cuestas, un centeno 100% de seis años embotellado con una graduación alcohólica de 96,6%; centeno, un centeno sin prueba de declaración de edad 86, destilado de su propio grano y madurado en su propia madera; una serie de 12, 15 y 18 años, así como la Jefe cerdo Barril único, centeno a prueba de barril terminado en barricas de ron.
Mensajes recientes
Mensajes recientes
¿Tiene una solicitud de contenido? ¡Pregúntanos en los comentarios a continuación!
