ジャパニーズウイスキー
ジャパニーズウイスキーとは？
ここ数十年の間に ジャパニーズウイスキー 世界でユニークな場所を見つけました。これまでにない売上を達成し、入手可能な最高のシングルモルトのいくつかで評判を得ています。ウイスキーは1800年代後半に日本で最初に製造されたと言われていますが、商業的に製造され始めたのは920年代半ばまででした。
日本は、ウイスキーのプロファイルの開発においてスコットランドの主導権を握りました。最初の蒸留所がスコットランドで有名なスタイルに非常に近い一連のブレンドとシングルモルトを製造するために着手したのは、スコッチに対する彼らの賞賛でした。確かに、長い間、スコッチはスコットランドから輸入され、日本人としてブレンドされ、再瓶詰めされました。今日、日本人と表示されているウイスキーが実際に蒸留され、そこで熟成されることを保証するための新しい規則があります。
なぜジャパニーズウイスキーはそんなに高いのですか？
ジャパニーズウイスキー蒸留所 彼らのウイスキーの需要が来るのを見ていませんでした、そして彼らが輸出を始めて以来、彼らは需要に追いつくことがほとんど不可能であることに気づきました。その結果、最も有名なボトルのいくつかは現在非常に希少で高価ですが、他のボトルは在庫を増やすためにしばらくの間それらの生産を停止しなければなりませんでした。その間 ジャパニーズウイスキー スコットランドのノートから始まり、国はウイスキーのスタイルと製造方法にはるかに自信を持っています。ジャパニーズウイスキーの品質と細部への過度の注意は、その価値を急上昇させるのに役立っています。
ジャパニーズウイスキーの歴史
ジャパニーズウイスキーの歴史は？
1918年、竹鶴政孝という日本人男性がスコットランドを訪れ、ウイスキーの作り方を学びました。そこにいる間、彼は化学と蒸留を学び、ウイスキー業界についての膨大な量の知識を蓄積しました。彼の目標は、ウイスキー作りの技術を習得し、それを日本に持ち帰ることでした。彼は日本の消費者のためにウイスキーを作りたかったのですが、スコットランドから出発点をとることが正しい出発点であると感じました。最近、彼はジャパニーズウイスキーの父と見なされており、彼の革新と蒸留所は、この国のウイスキー業界が今日経験している成功を築き上げました。
ジャパニーズウイスキーの蒸留所はいくつありますか？
日本には約8つのウイスキー蒸留所があり、他にも多くの蒸留所が計画中または建設中です。
それらが含まれます：
ちちぶ蒸留所。埼玉県秩父市の近く。
知多蒸溜所。名古屋港にあります。
富士御殿場蒸留所。静岡県富士山麓にあります。
白州蒸溜所。山梨県にあります。
宮城峡蒸留所。仙台市の近くにあります。
信州火星蒸留所。長野県にあります。
ホワイトオーク蒸留所。兵庫県にあります。
山崎蒸溜所。大阪と京都の間にあります。
陽一Disitllery。北海道余市市にあります。
ジャパニーズウイスキー文化
ウイスキーは通常いつ飲まれますか？
ほとんどのアルコール飲料と同様に、ウイスキーは夜にバーやレストラン、そして人々の家で最も一般的に飲まれます。彼らはウイスキーを食べ物と一緒に摂取し、ウイスキーを補完するさまざまな種類の食べ物を試します。全国のレストランで素晴らしいウイスキーコレクションを見つけることができ、シェフは料理とウイスキーのパートナーシップを尊重しています。
ウイスキーは通常どのように飲まれますか？
ジャパニーズウイスキー 一般的にスコッチと同じように消費されます。それらは、スコッチの場合と同じように、一般的にきちんとまたは岩の上で飲まれるカクテルやシングルモルトで使用される多くのブレンドを生成します。彼らはウイスキーをソーダと氷と一緒にロングドリンクで飲み、冬には温水と混ぜるのが好きです。
ジャパニーズウイスキーを飲むのは誰ですか？
あらゆるタイプの人々がジャパニーズウイスキーを消費します。それは特定のタイプの人に限定されません。このセクターの人気が高まるにつれ、日本人はすぐにそれをライフスタイルに取り入れました。彼らはまた、他の国ではあまり一般的ではない食事と一緒にウイスキーを飲む傾向があります。
コレクターに人気のジャパニーズウイスキーブランド
軽井沢富士山バッチ28
1983年に蒸留され、シェリー酒のお尻で30年近く熟成され、ナンバーワンドリンクカンパニーによってシングルカスクのリリースとして瓶詰めされました。 57.2%のキャスク強度です。
Hibiki Japanese Harmony
熟成の異なるシングルモルトのブレンドであるこのノンエイジステートメントウイスキーは、43%で瓶詰めされています。
山崎蒸留所保護区
山崎蒸留酒製造所は、創業者の遺産を記念してリリースされた43%シングルモルトです。
ニッカ宮城峡シングルモルト
この45Vシングルモルトは、ニッカの2番目の蒸留所宮城峡で製造されたもので、シェリー酒の影響を受けた素晴らしいリリースです。
岡山トリプルカスクシングルモルト
PXシェリー、ブランデー、ミザヌラの3種類の樽で熟成されたこのフルフレーバーのシングルモルトは、岡山蒸留所の43%で瓶詰めされています。
注目のボトル
Yamazaki 12 YO
Yamazaki 35
日本で人気のある蒸留所
サントリージャパニーズウイスキー
サントリーは日本の主要な飲料コングロマリットです。山崎、白州、知多など、有名なウイスキー蒸留所をいくつか所有しています。さらに、ヒビキとサントリーウイスキートキのブランドを生産しています。
山崎 サントリーの主力シングルモルト蒸留所であり、5つの熟成モルト（蒸留所保護区）と、12、18、25、55年前の一連のヴィンテージを瓶詰めしています。約35カ国で販売され、日本で最も人気のあるウイスキーブランドです。
白州 サントリーの森に位置し、熟成したスモーキーでフレッシュなフレーバーのシングルモルトを生産しています。これらには、12歳、25歳、18歳の蒸留酒製造所が含まれます。
知多 はグレインウイスキー蒸留所であり、サントリーのブレンドおよびチタシングルグレインボトリング用の製品を製造しています。
ニッカウイスキー蒸留所
ニッカは、規模、蒸留所、生産量の点でサントリーの主要なライバルです。洋一蒸留所と宮城峡蒸留所の2つの蒸留所を所有しており、さまざまな単粒、単麦芽、ブレンドを製造しています。
陽一蒸留所：陽一蒸留所は1934年に建てられ、海の近くにあり、山々に囲まれています。その創設者たちはスコットランドの気候条件を再現しようとしており、蒸留所を開発するために素晴らしい水源を備えたこの比較的涼しい日本の地域を選びました。
宮城峡蒸留所：この2番目の蒸留所は、1960年代にオープンし、日本の一部に設置されました。この蒸留所は、異なる気候を提供しますが、やはり素晴らしい水源です。グランウイスキーとモルトウイスキーを製造し、コフィー蒸留器と日本最大級の単式蒸留器を使用しています。
ちちぶ蒸留所
ちちぶ蒸留所 2008年にオープンし、ベンチャーウイスキーリミテッドが所有しています。若い蒸留所の1つであり、最小の蒸留所の1つでもあります。それにもかかわらず、それはその樽の選択と仕上げのスタイルの周りにそれ自身のために素晴らしい名前を作ることに成功しました。
