ブラッドノック蒸留所

低地地域のウィグタウンで1817年に設立されたブラッドノック蒸留所は、困難な歴史を経て人気が復活しています。スコットランドで最も南にある蒸留所であるブラドノックは、ジョンとトーマス・マクレランドの兄弟によって建てられ、同じ名前の川から水を汲み上げました。 1878年にジョンの息子チャーリーが蒸留所を改装して、それはほぼ100年間家族にとどまりました。

トラブルは20世紀初頭に始まり、1905年に生産が停止しました。蒸留所は1911年に北アイルランドの会社Dunville and Coに買収されるまで閉鎖されたままでしたが、生産が完全に開始されることはありませんでした。 1937年、グラスゴーの会社が購入した後、蒸留所からの機器がロス＆コールターによってスウェーデンに送られました。

物事は、4つの新しい静止画をインストールした新しい所有者ABグラントの下で1956年にのみ持ち直し始めました。今後数年間に何度も手を変えたにもかかわらず、ユナイテッド・ディスティラーズがブラッドノックをやめさせた1993年まで生産は続けられました。翌年、ウイスキーを蒸留しないという条件で、レイモンドアームストロングに家として売却されました。しかし、地元の圧力により、最終的には2000年に生産が再開されました。2014年にオーストラリアの実業家David Priorに買収されるまで、アームストロングの所有の下でいくつかのヴィンテージと新しい瓶詰めがリリースされました。

デビッド・プライアが2015年にブラッドノックを購入したとき、彼は80年代にさかのぼる倉庫で熟成したウイスキーのかなりの在庫を継承しました。これは、生産が再開される前に、2016年に新しいラインを固めるために3つの新しい瓶詰めがリリースされる可能性があることを意味しました。

元バーボンと元赤ワインのアメリカンオーク樽で熟成されたサムサラ。オロロソシェリーバットで熟成されたいくつかのシングルモルトから作られた15歳のアデラ。そしてタリアは、25歳と27歳のバリエーションで利用できます。タリアは、元バーボン、シェリー、ウイスキーのトリプルウッド仕上げです。甘くフルーティーなアロマとフレーバーは、オークとスパイスのノートで仕上げられています。それ以来、蒸留所の200周年を祝うために、10歳、17歳、29歳の限定版が加わりました。