Single Pot Still Whisky wird seit fast zweihundert Jahren unter dem wachsamen Auge der Midleton Distillery geschützt und gepflegt. Und Redbreast wird stolz als endgültiger Ausdruck dieser Single Pot Still-Kunst angesehen.
Aber unsere Vergangenheit wird immer ein Punkt des Stolzes sein. Aufbauend auf einer treuen Gefolgschaft von Kennern ist Redbreast heute der meistverkaufte Single Pot Still Irish Whiskey der Welt und gilt als endgültiger Ausdruck der traditionellen irischen Spirituose.