Koop Littlemill-whisky

Waar ligt Littlemill-distilleerderij?

Littlemill-distilleerderij bestaat niet meer. Het is een spookdistilleerderij die ooit ten westen van Loch Lomond en aan de oevers van de rivier de Clyde stond. Nu erkend als de oudste erkende distilleerderij van Schotland, het werd opgericht in 1772 en ontving het jaar daarop zijn licentie. Het produceerde een Lowland-whisky, maar in overeenstemming met zijn innovatieve benadering van distilleren haalde het zijn water van boven de Highland-lijn, haalde het zijn mout uit Stornoway en zijn turf uit Perthshire.

Wat is er met de Littlemill-distilleerderij gebeurd?

Littlemill had een lange en prestigieuze geschiedenis van distilleren en moderniseerde voortdurend naarmate het zich ontwikkelde vanaf de oprichting in 1772. Naarmate de eeuwen verstreken, veranderde het eigendom een aantal keren van eigenaar en ontstonden er nieuwe technologieën en trends, waardoor Littlemill een van de meest vooruitstrevende in Schotland werd. . Littlemill was in 1823 de eerste distilleerderij ter wereld met een vrouwelijke licentiehouder, mevrouw Jane McGregor. Aan het eind van de 19e eeuw werd de distilleerderij herontwikkeld en herbouwd en bleef bloeien tot halverwege de 20e eeuw.e eeuw. In de jaren tachtig was de Schotse whisky-industrie stond onder druk en Littlemill sloot voor het eerst. Het werd in 1989 heropend onder een nieuwe eigenaar, maar werd uiteindelijk in 1994 voorgoed gesloten. In 2004 verwoestte een brand de Littlemill-distilleerderij volledig. Gelukkig was de resterende voorraad overgebracht naar de Loch Lomond Distillery, dus deze werd bewaard. Het is deze zeldzame en historische whisky die vandaag de dag nog steeds wordt gebotteld. 

Wie is de eigenaar van de Littlemill-distilleerderij?

Tegenwoordig is de Littlemill-distilleerderij en het merk eigendom van de Loch Lomond-groep. Dit is een groot, onafhankelijk Schots drankenconglomeraat dat eigenaar is van drie distilleerderijen: Loch Lomond Distillery, Glen Scotia Distillery en de spookdistilleerderij van Littlemill, evenals een reeks andere merken whisky en alcoholische dranken. De masterblender bij Littlemill is Michael Henry en hij is verantwoordelijk voor de selectie, het blenden en het bottelen van de laatste resten van Littlemills bouillon.

Hoeveel whisky's produceert Littlemill?

Momenteel zijn er zeven Littlemill-releases in de spookperiode-edities. Ze worden elk met de hand geselecteerd door de meesterblender, Michael Henry, en gemaakt om de zeldzaamheid en exclusiviteit van de resterende voorraad van Littlemill vast te leggen. Het zijn vintage releases en vertegenwoordigen enkele van de oudste whisky's in Schotland. Er is ook een breed scala aan vintage releases van de tijd dat de distilleerderij nog in bedrijf was en releases van onafhankelijke bottelaars. Er wordt algemeen aangenomen dat de eerdere releases van onafhankelijke Schotse bottelaars volwassener waren en vaak superieur aan de eigen releases van de distilleerderij. Dit veranderde allemaal toen de huidige serie vintage releases op de markt werd gebracht, aangezien dit veel rijpere bottelingen zijn. 

Littlemill 45 – de jubileumeditie

De oudste uitgave is de 45 jaar oude jubileumeditie die werd uitgebracht ter gelegenheid van 250 jaar sinds de oprichting van Littlemill. Het werd voor het eerst gelegd om te rijpen in 1976 en is een drievoudig gedistilleerde botteling van een van de zeldzaamste distillaten geproduceerd in Littlemill. Gebotteld op 41,8% ABV, werden er slechts 250 flessen van deze zeldzame vloeistof uitgebracht. In 1994 werd het van de originele vaten overgebracht naar twee Amerikaans eiken hogsheads. Het kreeg een laatste finish gedurende zes maanden in first-fill Oloroso sherryvaten.  

Littlemill Testament-uitgave

Deze 44 jaar oude single malt is uitgebracht in 2020 en komt uit de voorraad die in 1976 voor het eerst begon te rijpen. Het is één van de slechts 250 flessen en is net als zijn 45 jaar oude broer of zus gerijpt op Amerikaans eiken en Oloroso Hogsheads. Met een alcoholpercentage van 0f 42,5% wordt er gezegd dat het een fruitige smaak heeft met lagen ananas, perzik en knapperige appel die een romige vanille en bruine suiker en kruidenbite ondersteunen. 

Littlemill hemelse editie

Deze 40 jaar oude single malt werd in 1977 gedistilleerd en gerijpt op Amerikaans eikenhout en afgewerkt in oloroso sherryvaten. Gebotteld op 46,8% is het een complexe single malt die ongelooflijk goed is ontvangen door critici en whisky-experts. 

Privékelder van Littlemill

De meest recente uit de Private Cellar-serie was een 29 jaar oude single malt. Uitgebracht als de derde in de serie privékelders, werden er bij de release 600 van deze flessen aan klanten aangeboden met een ABV van 47,3%. De andere twee edities waren 25 en 27 jaar oud. De 25-jarige werd uitgebracht op 50,4%, terwijl de 27-jarige het hoogste ABV in de serie had met 51,3%.

Littlemill-wijnjaar 1992

Dit was exclusief voor reizigers en het doel was om de whisky van drie vaten te combineren om een lichte, bloemige whisky te creëren die vergelijkbaar is met de originele stijl van de distilleerderij in de 20e eeuw.e eeuw. Elk van de vaten werd in 1992 gedistilleerd en in 2019 gebotteld. Er zijn 300 van de 45.3%-flessen uitgebracht. 

Hoe smaakt Littlemill-whisky?

De resterende voorraad Littlemill-whisky wordt voornamelijk gerijpt in ex-bourbonvaten. De masterblender heeft ervoor gekozen om zijn releases verder af te werken in first-fill oloroso sherryvaten. Dit heeft een kenmerkende smaak opgeleverd van fruitige en vanille-zware whisky met een lange kruidige afdronk met tonen van kaneel en peper. 

Hoeveel is Littlemill-whisky waard?

Littlemill-whisky kent groot succes op veilingen en in speciaalzaken. Verzamelaars houden vooral van de whisky vanwege zijn zeldzaamheid. Retailaanbiedingen voor de huidige 40 jaar oude release worden verkocht voor tussen de € 8.000 en € 10.000. In 2022 werd een fles Littlemill Testament op een veiling verkocht voor een recordprijs van € 20.000. De prijs van Littlemill is voorbestemd om te stijgen naarmate de resterende voorraad slinkt. De meeste flessen van de spookdistilleerderij worden geleverd met een proefmonster van 5 cl, zodat eigenaren hun whisky kunnen proeven zonder de hoofdfles te hoeven openen.

Is Littlemill de oudste distilleerderij in Schotland?

Littlemill is de oudste erkende distilleerderij in Schotland en heeft een vergunning gekregen van de regering van koning George de Drierd in 1773. Er waren daarvoor nog andere distilleerderijen zonder licentie, maar Littlemill vormt het historische startpunt voor distilleren onder licentie in Schotland. 

Hoeveel Littlemill-whisky is er nog over?

Het is niet publiekelijk bekend hoeveel Littlemill-whisky er nog in het vat van Loch Lomond zit. Er is al een grote hoeveelheid gebotteld en omdat er sinds de sluiting begin jaren negentig geen verdere productie meer is geweest, is de resterende voorraad uiterst beperkt en gerantsoeneerd. Elke nieuwe release haalt de krantenkoppen over de hele wereld.