그들은 스코틀랜드의 언덕 아래에 있는 증류소에서 천천히 글렌고인, 그리고 그들은 그것을 자랑스럽게 생각합니다. 그들은 장거리 여행의 즐거움을 그들의 작업에 대한 매혹적인 접근 방식으로 바꿨습니다. 그들은 스코틀랜드에서 가장 느린 스틸을 운영한다고 주장하며 더 느린 방법이 있으면 찾을 것이라고 말합니다. 그들은 보리를 자연 건조하고 6년 동안 양념을 하고 통을 준비하며 한 번 통에 뚜껑을 씌우면 가능한 한 오랫동안 그 상태를 유지합니다. 

Glengoyne 21-Year-Old의 고급스럽고 무거운 위스키는 셰리 처리된 유러피언 오크에 담겨 21년 동안 반추되었습니다. 그 당시 짙은 과일과 달콤한 꿀 톤의 레이어로 만들어진 위스키가 만들어졌습니다. 그것은 멋진 코를 가지고 있고 팬들은 당신에게 그것을 시도하기를 간청하지만, 당신에게 그것을 부은 후에는 단지 숨 쉴 시간을 주기 위해 30분 동안 유리에 그대로 두라고 말합니다. 서두르지 마세요. 그들은 감탄하며 말합니다. 43% 병에 담긴 이 21년 된 싱글 몰트는 25세, 30세, 심지어 50세까지 포함하여 Glengoyne이 생산하는 오래된 위스키 제품군의 일부입니다. 

흥미롭게도 Glengoyne의 팀은 가능한 한 친환경적이고 지구에 좋은 생산 공정을 통해 미래를 주시하고 있습니다. Glengoyne의 포장은 재활용이 가능한 100%이며 자석이나 플라스틱 부품이 없으며 모든 폐기물은 환경적으로 재활용됩니다. 증류소에 전력을 공급하는 에너지는 풍력 터빈에서 활용됩니다. 수집가의 항목에 더 현대적인 각도가 있을 수 있습니까?  

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