Famosamente afrutado describe mejor lo que sale de las barricas de esta encantadora y remota destilería de las tierras altas. El símbolo distintivo del unicornio de Fettercairn es, por supuesto, el símbolo de Escocia desde hace cientos de años. Sin embargo, este anciano estadista de las destilerías escocesas ha permanecido fuera del radar durante muchos años, y la mayoría de los aficionados conocen este trago particularmente tropical.
Fundada en 1824, la destilería se ha ganado la reputación de hacer las cosas un poco diferentes, con alambiques únicos y anillos de enfriamiento distintivos para elaborar un licor dulce. Los últimos lanzamientos incluyen a un joven de 22 y otro de 28 años. Ambos whiskies excepcionalmente complejos con suaves notas tropicales que perduran mucho tiempo en el paladar.
