Bushmills 10 YO

Bushmills 10 Jahre alt

Der ikonische 10 Jahre alte Single Malt ist ein wunderbar honigsüßer Whisky mit herrlichen Vanillenoten.

Der 10 Jahre alte Single Malt Irish Whiskey von Bushmills ist die Einstiegsabfüllung in der Single Malt-Reihe von Bushmills. Es ist die jüngste einer dreiteiligen Flasche, die alles Besondere dieser nordirischen Destillerie feiert.

Da die Destillerie als älteste Whiskybrennerei der Welt gilt, ist es keine Überraschung, dass ihr jüngster Single Malt ein 10 Jahre alter Single Malt Irish Whisky ist. Die meisten irischen Destillerien, insbesondere die New Wave-Destillerien, bieten Single Malts aus einem viel jüngeren Jahrgang an.

Die Old Bushmills Distillery steht an diesem Standort in der Grafschaft Antrim in Nordirland, seit sie 1608 ihre Brennereilizenz erhielt. Das ist eine lange Zeit, um Wasser aus demselben Fluss zu entnehmen, aber St Colum’s Rill, ein Nebenfluss des Bushmills River, zeigt bisher keine Anzeichen, dass es versiegen wird.

Dreifach destilliert

Bushmills 10 Jahre wird dreifach destilliert und in Bourbon- und Sherryfässern gereift, um einen zugänglichen und eleganten Whisky in der Kategorie der irischen Single Malt Whiskys zu schaffen.

Seine reichen Aromen und komplexen Schichten spiegeln die für Bushmills typische Milde wider und erzeugen reiche Aromen von Milchschokolade, dunklen Früchten, weicher Vanille, Karamell und Rosinen. Der leicht würzige Abgang enthält viel geröstetes Holz, pikanter Honig und reife Früchte. Es ist kein übermäßig aromatischer Whisky, aber er unterscheidet sich von den gemischten irischen Whiskys, die im Bushmills-Portfolio davor stehen – wie zum Beispiel Bushmills Original.

Preisträger

Seine bernsteingoldene Farbe spiegelt den dunklen Sherryanteil der Reifung wider. Er hat bei Whisky-Awards sehr gut abgeschnitten und häufig Medaillen an die zerklüftete Küste der Grafschaft Antrim zurückgebracht.

Am besten wird er pur serviert, aber man kann auch etwas Eis hinzufügen, damit das fruchtige Aroma und die unverwechselbaren leichten Gewürze besser zur Geltung kommen. Er wird oft als Cocktail-Basis verwendet, da sein außergewöhnlich weicher Abgang die Bitterkeit von Angosturabittern in einem Mixglas sehr gut transportiert.

Nordirland ist zu einem führenden Teil der irischen Whiskey-Renaissance geworden und Old Bushmills hat dabei eine beeindruckende Rolle gespielt. Von Generation zu Generation weitergegebenes Handwerk trägt dazu bei, das Erbe der irischen Whiskeys von Bushmills zu stärken, aber man verlässt sich nicht nur auf seinen traditionellen Ansatz. Jedes Jahr werden auch feine Neuerscheinungen produziert, die die Zukunft der irischen Whiskey-Herstellung in der Region feiern. Bushmills 10 ist ein bewundernswerter Teil davon.