Historie af Glen Elgin Destilleri
Glen Elgin, der blev grundlagt i 1898 af bankmand James Carle og erfarne destillerichef William Simpson, havde den uheld at komme på whiskyscenen, lige som en boble var ved at kollapse. Destilleriet blev bygget i Longmorn og designet af den berømte destilleriarkitekt Charles Doig, der faktisk kom fra dens navnebror, Elgin.
Produktionen startede først i 1900, mens bunden faldt ud af whiskymarkedet. Som følge heraf blev destilleriet lagt i mølpose efter blot fem måneders drift og solgt på auktion året efter. Det nye Glen-Elgin-Glenlivet Distillery Co. havde ikke bedre held, og det lukkede igen.
Efter fem år ude af drift blev destilleriet købt af vinmageren JJ Blanche for £7.000, og produktionen startede igen i 1906. Han drev destilleriet i over 20 år indtil sin død i 1929. Som et perfekt eksempel på, hvor kompleks virksomhedssiden af whiskyproduktion kunne få, blev Glen Elgin købt af Scottish Malt Distillers i 1930. De var et datterselskab af Distillers Company Limited, og drev mange destillerier for DCL. Men licensen til at drive Glen Elgin blev givet til White Horse Distillers. DCL ville fortsætte med at blive en del af spiritusgiganten Diageo, som ejer Glen Elgin i dag.
En betydelig modernisering blev foretaget af de nye ejere. 1950 blev destilleriet tilsluttet det nationale elnet for første gang efter at have været afhængig af en turbine drevet af Glen Burn før dette. Så, i 1964, blev antallet af stillbilleder i drift tredoblet fra to til seks.
Destilleriet er udstyret med en 8,4 tons mæsketun og ni lærkevaske. Dens seks stills har en relativt lav kapacitet, 8.000 liter til spiritus og 6.500 liter til wash stills. Samlet har Glen Elgin en produktionskapacitet på 2,7 millioner liter spiritus om året.
Der er ikke noget "kernesortiment" hos Glen Elgin, med kun én officiel hovedaftapning. Den 12-årige, som af destilleriet beskrives som en 'frugtkage på flaske', er fuld af rige smage lige fra første snert. Næsen er både sød og krydret, fuld af frugt og sherry. Smagen er maltet og sød, efterfulgt af en tør finish. En 18 år gammel Cask Strength single malt blev udgivet i 2018 som en del af Diageos Special Releases-serie. Dette usædvanlige udtryk blev vattet fra to batches lavet med forskellige gær og modnet separat på ex-bodega-fade og genopfyldning af europæisk eg.
