美國威士忌

美國威士忌是一場胜利。它包括許多不同的風格和風味特徵，但它最響亮的兄弟， 波旁酒，經常搶先出風頭 麥芽, 黑麥 和 小麥威士忌.事實上，官方有六種不同的美國威士忌風格，每一種都受法律保護，即 美國聯邦法規第 27 篇. 

美國威士忌還借鑒了幾個世紀以來來自愛爾蘭、蘇格蘭和更遠地區的移民帶來的經驗，為該國的庫存增添了悠久的傳統。但最終它是一個明顯的美國產品。

黑麥威士忌

麥芽威士忌

黑麥麥芽威士忌

小麥威士忌

波旁威士忌

玉米威士忌

購買美國威士忌

波旁威士忌 在 Title 27 中被定義為由玉米製成的桶裝蒸餾酒。它已經存在了 200 多年，對美國南部，尤其是肯塔基州產生了重大影響。 

不過很少有人提到的是，您可以在美國的任何地方製作波旁威士忌。它不必在南部各州。然而，肯塔基州的聲譽及其南部鄰國的威士忌釀造技術佔據了很大的比重。 

與許多其他威士忌不同，大多數風格的 波旁酒 沒有最短的成熟時間。一旦蒸餾器判斷威士忌準備好了，它就可以被貼上波旁威士忌的標籤。因此，貨架上有很多非常年輕的波旁威士忌。不到四年成熟的波旁威士忌必須在標籤上註明。 

沒有最低年齡限制的一個例外是 純波旁威士忌 這是一種必須至少成熟兩年的風格。 

波旁威士忌  是一款具有國際吸引力的優質威士忌。它味道濃郁，歷史悠久。它的粉絲喜歡它帶來的甜美、柔滑的味道和復雜的香氣，每瓶酒背後的歷史都植根於美國的故事和歷史。 

它不會試圖與之競爭 蘇格蘭威士忌 或者 愛爾蘭威士忌.它完全是它自己，充滿了自信和個性。 

例如，您會通過玉米而不是愛爾蘭或蘇格蘭威士忌中的大麥來識別您正在喝波旁威士忌。它會有很多來自原始橡木的焦糖、水果和香草味。 

美國南部溫度的波動傾向於與木材產生更大的相互作用並產生復雜的風味層。

Makers Mark 是最著名的波旁威士忌之一，每年都在大多數波旁威士忌榜單中名列前三。 1953 年，比爾·塞繆爾斯 (Bill Samuels) 在肯塔基州成立了一家家族企業，迅速成長為一個全國性品牌。 

它目前歸賓三得利所有，該家族仍參與其管理。除了大約 6 年的入門級酒瓶，其核心系列還包括： Maker's Mark 46，在法國橡木桶中蒸餾；私人精選，使用定制的木板條製成，並在石灰石地窖中陳釀； Maker's Mark 101，高強度限量版。

立即購買美國波旁威士忌

田納西威士忌 必須在田納西州製造，但雖然成分和工藝類似於 波旁威士忌, 製作者不喜歡用這個詞來形容它。儘管如此，在一些出口市場，他們不得不將田納西威士忌標記為 波旁威士忌.

幾乎所有的田納西威士忌都是用 林肯縣進程，這是一層厚厚的楓木炭，用於過濾烈酒，然後將其放入木桶中進行熟化。這個過程始於傑克丹尼爾斯，是田納西威士忌典型的獨特風味增強。

受到嚴格保護的本地身份 田納西威士忌 是這款優質威士忌的主要賣點。它確保生產過程和他們創造的口味受到密切關注，並保持標準和質量。 

從州外進入田納西州威士忌行業絕非易事，因為您不僅必須在田納西州，還必須歸因於那裡的生產方法。

傑克丹尼 是田納西州最著名的威士忌製造商。自 1875 年以來，它一直在田納西州林奇堡運營。如今，它歸美國飲料集團 Brown Foreman 所有，每年生產約 1610 萬箱。

除了世界著名的 Old No 7，Jack Daniels 還生產單桶系列，一種名為田納西火和田納西蜂蜜的肉桂香料版本，用蜂蜜調味。他們還生產 Gentleman Jack，一種雙炭過濾威士忌。

店鋪 美國人 田納西威士忌現在

黑麥威士忌 是一種在美國非常流行的威士忌風格。同樣受 Title 27 保護，它必須從至少 51% 黑麥穀物中蒸餾出來。威士忌中的其他成分往往是玉米或大麥麥芽。 

黑麥與小麥和大麥密切相關，作為麵粉、麵包、威士忌、伏特加和動物飼料的穀物種植。與波旁威士忌一樣，有一種純黑麥版本，它已經在木材中成熟至少兩年。 

它曾經非常受歡迎，並且是 17 世紀美國最暢銷的威士忌風格之一日 和 18日 世紀。禁酒令大部分都消滅了這種風格的生產，但它目前正在復興，更多的生產商回歸它。 

黑麥和波旁威士忌的主要風味差異是來自黑麥的辣味。有些人還把它稱為波旁威士忌中沒有的水果味。它不像波旁威士忌那麼甜，也不像酒體那麼濃郁，黑麥威士忌的粉絲往往更喜歡更清淡、更精緻的威士忌。

WhistlePig 是最著名的黑麥威士忌品牌之一，在其位於佛蒙特州的家中生產一系列陳釀和成品黑麥威士忌。

立即購買美國黑麥威士忌

小批量是該系列中的旗艦瓶 EH泰勒 陣容，其中包括 12 個核心版本，包括 Barrel Proof、Straight Rye、Four Grain 和 18 年婚姻。 Small Batch 是一款無年齡聲明的版本，以 100 個標準 (50% ABV) 裝瓶，並捕捉了該品牌標誌性的焦糖、甜味和香料風味，這些風味是整個系列的基礎

共有三個家庭儲備瓶：15 歲、20 歲和 23 歲。成熟度的每一步都會帶來另一層豐富的個性和風味。被認為是標準的15歲是53.5%（107證明）。粉絲們慶祝它的天然蜂蜜、銅色以及主要的焦糖和香料味。它被認為非常甜，帶有濃郁的深色水果層和麥芽味。

伍德福德將 100 桶裝在一起，混合了這款無年份聲明、123.6 度 (61.8% ABV) 波本威士忌。它的麥芽漿包括 72% 玉米、18% 黑麥和 10% 大麥麥芽，這些都是釀酒廠的典型做法，但隨著大批量和更高濃度的增加，它提高了伍德福德的優勢

200 多年來，波本威士忌一直是 Buffalo Trace 生產的第一大威士忌。它位於肯塔基州法蘭克福，全年舉辦旅遊和品嚐活動。它歸 Sazerac 公司所有。它生產自己的名字 Buffalo Trace 以及 EH Taylor 上校、Eagle Rare、George T Stagg 純波本威士忌等。

Whistlepig 位於美國東北部的佛蒙特州。他們採購 100% 黑麥威士忌，進口並在現場完成和成熟。他們在農場種植自己的黑麥（儘管他們也在其他地方採購黑麥）。他們的核心產品系列包括 WhistlePig 10 歲、15 歲和 Boss Hog 版。

這位西雅圖生產商於 2010 年開始了其獨立之旅，但六年後被國際飲料集團人頭馬君度收購。 Westland American Single Malt Whisky 是旗艦產品。它的顯著特點包括五種麥芽麥芽漿，其中包括華盛頓州淡色麥芽、慕尼黑麥芽和貝爾德的重泥煤麥芽。以 92 proof (46% ABV) 瓶裝，在初榨橡木桶中熟化至少 40 個月，並與大量雪利酒完成的麥芽結合。