麥卡倫釀酒廠坐落在蘇格蘭斯佩塞的一個莊園內。在這裡,他們在一個值得其所體現的精神的家中創造出無與倫比的單一麥芽威士忌。
該釀酒廠由國際知名建築師 Rogers Stirk Harbour + Partners 設計,位於麥卡倫莊園的中心地帶,距離以前的釀酒廠僅 400m,毗鄰精神家園 Easter Elchies House。
麥卡倫是蘇格蘭第一批獲得合法許可的釀酒廠之一。從那時起,他們就建立了世界領先單一麥芽威士忌之一的聲譽。麥卡倫的創作借鑒了西班牙、北美和蘇格蘭及其各自天然原料的重要影響,並結合了傳統方法和工藝。