格伦埃尔金酒厂

Glen Elgin 由银行家 James Carle 和经验丰富的酿酒厂经理 William Simpson 于 1898 年创立，不幸在泡沫破灭之际出现在威士忌领域。酿酒厂建于朗晨，由著名的酿酒厂建筑师查尔斯·多伊格设计，他实际上来自同名小镇埃尔金。

直到 1900 年，威士忌市场才开始生产，而底部则退出了威士忌市场。结果，该酒厂在运营仅五个月后就被封存，并于次年在拍卖会上出售。新的 Glen-Elgin-Glenlivet Distillery Co. 没有更好的运气，它再次关闭。

酒厂停业五年后，酿酒师 JJ Blanche 以 7,000 英镑的价格收购了该酒厂，并于 1906 年重新开始生产。他经营酒厂 20 多年，直到 1929 年去世。这是一个完美的例子，说明了公司方面的复杂性威士忌生产可以得到，Glen Elgin 于 1930 年被 Scottish Malt Distillers 收购。他们是 Distillers Company Limited 的子公司，为 DCL 经营着许多酒厂。然而，经营 Glen Elgin 的许可证被授予了 White Horse Distillers。 DCL 将继续成为今天拥有 Glen Elgin 的酒业巨头帝亚吉欧的一部分。

新业主进行了重大的现代化改造。 1950 年，在之前依靠 Glen Burn 驱动的涡轮机之后，该酒厂首次连接到国家电网。然后，在 1964 年，运行中的蒸馏器数量增加了两倍，从 2 个增加到 6 个。

该酒厂配备了一个 8.4 吨的糖化桶和九个落叶松反冲槽。它的六个蒸馏器容量相对较低，烈酒蒸馏器为 8,000 升，洗涤蒸馏器为 6,500 升。 Glen Elgin 的年生产能力为 270 万升烈酒。

Glen Elgin 没有“核心系列”，只有一个主要的官方装瓶。这款 12 岁的陈酿被酿酒厂描述为“瓶中水果蛋糕”，从闻到第一口就充满了浓郁的风味。鼻子既甜又辣，充满了水果和雪利酒的味道。口感是麦芽味和甜味，然后是干爽的收尾。作为帝亚吉欧特别发布系列的一部分，2018 年发布了一款 18 年陈酿的 Cask Strength 单一麦芽威士忌。这种不寻常的表达是从两批用不同酵母制成的，分别在前酒窖酒桶和补充欧洲橡木桶中成熟的。