The Dalmore에서는 인생이란 완제품이 되는 것이 아니라, 자신의 잠재력을 실현하기 위해 최고가 되기 위해 노력하는 것이라고 믿습니다. 우리에게 이는 위스키 한 방울 한 방울에 담긴 잠재력을 깨닫는 것을 의미합니다. 우리는 The Dalmore의 모든 병이 단순히 뛰어난 싱글 몰트가 아니라 진정한 걸작을 만들어내는 것임을 확신합니다.
우리는 Cromarty Firth 기슭에 있는 증류소에서 180년 넘게 걸작을 만들어 왔습니다. 선구적인 위스키 제조사들의 끊임없는 체인을 통해 우리는 진정으로 뛰어난 싱글 몰트를 생산하고 있습니다.
우리는 180년 넘게 위스키를 증류해 왔지만, 우리의 가장 위대한 위스키가 무엇인지는 말할 수 없습니다. 간단한 이유는 우리가 아직 성공하지 못했기 때문입니다.
Mackenzie Clan의 후손들이 1867년에 The Dalmore 증류소의 소유주가 되었을 때 Royal Stag는 오늘날 Dalmore의 각 병을 자랑스럽게 장식하는 눈에 띄는 아이콘이 되었습니다. 풍요로운 과거를 담고 있는 상징입니다.
The Dalmore에서는 술통의 신성함을 소중히 여기는 오래된 유산을 이어가고 있습니다. 우리의 귀중한 원액은 마스터 증류주인 리처드 패터슨(Richard Paterson)이 손으로 선택한 특별한 오크통에서 정제되었으며, 세계 최고의 보데가와 독점 와이너리에서 공급되었습니다.
좀 더 복잡한 특성을 만들기 위해 일부 위스키는 추가 오크통에서 더욱 풍부한 맛을 내는 것이 좋습니다. 우리가 조달하는 모든 오크통은 흠잡을 데 없는 품질을 갖고 있으며 우리의 유명한 싱글 몰트 위스키를 생산하기 위해 직접 선별되었습니다.
