Glen Elgin Brennerei

Glen Elgin wurde 1898 vom Bankier James Carle und dem erfahrenen Destillerie-Manager William Simpson gegründet und hatte das Pech, in die Whisky-Szene zu kommen, als gerade eine Blase kollabierte. Die Brennerei wurde in Longmorn gebaut und von dem renommierten Brennerei-Architekten Charles Doig entworfen, der eigentlich aus der gleichnamigen Stadt Elgin stammte.

Die Produktion begann erst um 1900, als die Talsohle aus dem Whiskymarkt fiel. Als Konsequenz wurde die Brennerei nach nur fünf Monaten Betrieb eingemottet und im folgenden Jahr versteigert. Die neue Glen-Elgin-Glenlivet Distillery Co. hatte kein besseres Glück und schloss wieder.

Nach fünf Jahren Stillstand wurde die Brennerei vom Winzer JJ Blanche für 7.000 £ gekauft und die Produktion 1906 wieder aufgenommen. Er führte die Brennerei über 20 Jahre lang bis zu seinem Tod im Jahr 1929. Ein perfektes Beispiel dafür, wie komplex die Unternehmensseite von . ist Whiskyproduktion bekommen konnte, wurde Glen Elgin 1930 von Scottish Malt Distillers gekauft. Sie waren eine Tochtergesellschaft der Distillers Company Limited und betrieb viele Brennereien für DCL. Die Lizenz zum Betrieb von Glen Elgin wurde jedoch an White Horse Distillers vergeben. DCL wurde später Teil des Spirituosenriesen Diageo, dem Glen Elgin heute gehört.

Von den neuen Eigentümern wurden erhebliche Modernisierungen vorgenommen. 1950 wurde die Brennerei zum ersten Mal an das nationale Stromnetz angeschlossen, nachdem sie zuvor auf eine Turbine des Glen Burn angewiesen war. Dann, 1964, wurde die Zahl der in Betrieb befindlichen Destillierapparate von zwei auf sechs verdreifacht.

Die Brennerei ist mit einem 8,4 Tonnen schweren Maischbottich und neun Lärchen-Waschbecken ausgestattet. Seine sechs Stills haben ein relativ geringes Fassungsvermögen, 8.000 Liter für die Spirit Stills und 6.500 Liter für die Wash Stills. Insgesamt verfügt Glen Elgin über eine Produktionskapazität von 2,7 Millionen Liter Spirituosen pro Jahr.

Bei Glen Elgin gibt es kein „Kernsortiment“, sondern nur eine offizielle Hauptabfüllung. Der 12-jährige, von der Destillerie als „Früchtekuchen in der Flasche“ beschrieben, ist vom ersten Hauch an voller reicher Aromen. Die Nase ist süß und würzig, voller Frucht und Sherry. Am Gaumen ist er malzig und süß, gefolgt von einem trockenen Abgang. Ein 18 Jahre alter Cask Strength Single Malt wurde 2018 als Teil der Special Releases-Reihe von Diageo herausgebracht. Dieser ungewöhnliche Ausdruck wurde aus zwei Chargen mit unterschiedlichen Hefen hergestellt und separat in Ex-Bodega-Fässern und Refill-Fässern aus europäischer Eiche gereift.