Glenturret 酒廠

Glenturret 的確切起源是有爭議的。眾所周知，到 1775 年，一家名為 Hosh 的非法釀酒廠在該地點運營，但一些消息來源稱，蒸餾發生在 18 世紀更早的時候。釀酒廠的正式成立是在 1818 年，在約翰·德拉蒙德 (John Drummond) 的領導下，位於南部高地的克里夫 (Crieff)。

Glenturret 這個名字於 1875 年在 Thomas Stewart 的管理下被採用。它實際上取自附近的一家釀酒廠，該酒廠在 1852 年倒閉之前就以這個名字命名。

1920 年代，禁酒令和戰爭短缺對米切爾兄弟有限公司的所有權造成了沉重打擊，後者於 1903 年接管。生產於 1921 年停止，此後僅用於儲存剩餘的威士忌庫存。這在 1927 年耗盡，兩年後米切爾兄弟破產。當他們這樣做時，釀酒廠被完全拆除。設備被鞭打，建築物變成了農業倉庫。

此後，Glenturret 關閉了三十年，直到 1957 年在 James Fairlie 的領導下重新開放。他重建了酒廠，並為其配備了當時正在翻新的圖利巴丁酒廠的設備。

兩年後生產恢復，Fairlie 經營了二十多年的釀酒廠，直到被人頭馬君度收購。九年後，它被 Highland Distillers 收購，然後於 1999 年被 Edrington 接管。

目前的所有者是瑞士人，Glenturret 由奢侈品公司 Lalique 和億萬富翁 Hansjörg Wyss 共同擁有，後者於 2019 年接手。

該酒廠有一個僅可容納 1.05 噸的糖化桶，是蘇格蘭僅存的手動攪拌桶。它配備了八個道格拉斯冷杉反沖洗和一對蒸餾器。釀酒廠的水取自 3 公里外的 Loch Turret。它的年產量上限為 340,000 升烈酒，但預計在幾年內將達到 50 萬升。

Glenturret 目前的核心陣容包括 10 年陳釀，以及雪利酒桶版、三重木版和泥煤版。這三個表情都是在沒有年齡聲明的情況下發布的。這款 10 年陳釀被描述為一款開胃酒，帶有淡淡的橙子、香草和麥芽香氣。一些來自雪利酒桶熟成的香料在舌尖上散發出薑和肉桂的味道。在中等餘味之前，加入了更甜的水果味和一些橡木味。泥煤版將釀酒廠的無泥煤烈酒與其重度泥煤的 Ruadh Mor 結合在一起，帶來令人陶醉的煙霧、香料和甜味。

最近的限量發行包括 15 年和 30 年，適合那些尋求更成熟威士忌的人。預計核心系列的新版本也將在 2020 年從 Glenturret 推出。