的歷史 本里訥 酒廠
最初的釀酒廠於 1826 年由 Peter Mckenzie 在 Ben Rinnes 山腳下的 Whitehouse Farm 建造。但在三年後被洪水沖走之前，它並沒有產生太大的影響。隨後幾年，John Innes 在幾公里外的 Aberlour 現有地點建造了一座新的釀酒廠。
Ben Rinnes 不僅為這家斯佩塞酒廠命名。 Benrinnes 的水取自山上的多個泉水，類似於該地區的其他幾家釀酒廠。
Benrinnes 的所有者在接下來的一百年中遭受了更多的厄運。 1834 年，John Innes 破產後，William Smith & Co 接管了酒廠。他們將在 1864 年遭受類似的命運，Benrinnes 的所有權傳給了大衛愛德華。洪水摧毀了第一個釀酒廠，第二個在 1896 年被一場大火摧毀，促使進行了重大重建。
1956 年，在 Distillers Company Limited 的所有權下，酒廠完全從頭開始重建。今天，約翰·英尼斯建造的第二家釀酒廠已無跡可尋。在 DLC 下，地板麥芽在 1964 年停產，取而代之的是薩拉丁盒子，並且在 1966 年操作的蒸餾器數量翻了一番，達到 6 個。薩拉丁盒子於 1984 年被取出，釀酒廠的麥芽現在在別處購買。
直到 2007 年，Benrinnes 對其威士忌進行三次蒸餾。然而，現在已經放棄了，取而代之的是一個簡化的過程，以前的中間蒸餾器現在用作兩個額外的、更小的烈酒蒸餾器。這有助於提高釀酒廠的產量。其他設備包括一個 8.5 噸的糖化桶和八個 Oregon Pine 反沖槽。蒸餾器中的烈酒使用鑄鐵蜗杆管冷卻。目前的所有者帝亞吉歐在 2012 年進行了他們自己的升級，以實現設施的自動化。現在，一個操作員可以從新建的控制室控制一切。
從 Benrinnes 成立到酒廠推出首個官方單一麥芽威士忌裝瓶，已經過去了一個半世紀。作為 Flora & Fauna 系列的一部分，1991 年發布了 15 歲。這仍然是市場上唯一始終如一的官方裝瓶。它聞起來甜美而花香，但口感濃郁而辛辣。
1996 年發布了 21 年的 Cask Strength 單一麥芽威士忌，2014 年發布了另一款 21 年的限量版。在 Benrinnes 蒸餾的絕大多數烈酒都用於 J&B、Johnnie Walker 和 Crawford 等混釀。但是，Douglas Laing 和 The Boutique-y Whisky Company 等公司也推出了獨立的單一麥芽威士忌裝瓶。
