蒂林酒廠

在自由的中心，都柏林地區是釀酒廠和釀酒廠的代名詞，隨著 Teeling 釀酒廠的開業，我們看到了該地區蒸餾技術的重生。在愛爾蘭威士忌的當前復興中，都柏林的四個新釀酒廠中的第一個。

1782 年，Walter Teeling 在都柏林的 Liberties 地區的 Marrowbone Lane 建立了一家釀酒廠。幾代之後，約翰·蒂林 (John Teeling) 負責在勞斯郡建立庫利酒廠。目前的釀酒廠由 Jack 和 Stephen Teeling 以及釀酒大師 Alex Chasko 於 2015 年開業，使其成為都柏林 125 年來的第一家新釀酒廠。

今天市場上的許多 Teeling 品牌都來自其他來源的庫存，而都柏林生產的威士忌在倉庫中成熟。