Bushmills 10 YO

布希米爾斯 10 年

標誌性的 10 年單一麥芽威士忌是一種美妙的蜂蜜威士忌，帶有華麗的香草味。

布希米爾斯 10 年單一麥芽愛爾蘭威士忌是布希米爾斯單一麥芽系列的入門裝瓶威士忌。這是三瓶酒中最年輕的一款，慶祝了這家北愛爾蘭釀酒廠的一切特別之處。

作為世界上最古老的威士忌酒廠而聞名，聽到其最年輕的單一麥芽威士忌是 10 年單一麥芽愛爾蘭威士忌也就不足為奇了。大多數愛爾蘭釀酒廠，尤其是新浪潮釀酒廠，都提供年份較年輕的單一麥芽威士忌。

自1608 年獲得蒸餾許可證以來，老布什米爾斯釀酒廠(Old Bushmills Distillery) 就一直坐落在北愛爾蘭安特里姆郡(Co Antrim) 的這個地點。但布希米爾斯河(Bushmills River) 的支流聖科勒姆河(St Colum's Rill) 卻沒有出現任何跡象。

三重蒸餾

Bushmills 10 年威士忌經過三次蒸餾，並在波本酒和雪莉酒桶中熟成，打造出愛爾蘭單一麥芽威士忌類別中平易近人且優雅的威士忌。

其豐富的口味和複雜的層次反映了布希米爾斯標誌性的光滑度，創造出牛奶巧克力、深色水果、柔軟的香草、焦糖和葡萄乾的豐富風味。餘韻略帶辛辣，帶有大量烤木頭、濃鬱的蜂蜜和成熟水果的味道。它不是一種芳香濃鬱的威士忌，但確實與布希米爾斯之前的混合愛爾蘭威士忌（例如布希米爾斯原始威士忌）區分開來。

得獎者

它呈琥珀金色，反映了成熟過程中的深色雪利酒元素。它在威士忌頒獎典禮上表現出色，經常將獎牌帶回安特里姆郡崎嶇的海岸線。

最好直接飲用，但也可以加一些冰塊，有助於釋放果香和獨特的輕盈香料。它經常被用作雞尾酒基料，因為其異常光滑的餘味在混合杯中很好地承載了安戈斯圖拉苦酒的苦味。

北愛爾蘭已成為愛爾蘭威士忌復興的主要部分，而老布希米爾斯在其中發揮了令人印象深刻的作用。代代相傳的工藝有助於鞏固布希米爾斯愛爾蘭威士忌的傳統，但它不僅僅依賴傳統方法。它還每年生產優質的新產品，慶祝該地區愛爾蘭威士忌釀造的未來。 Bushmills 10 就是其中令人欽佩的一部分。