Islay

艾莱岛苏格兰威士忌

当您乘渡轮抵达时，您可能看不到岛上升起的泥炭烟，或者在您驾车环岛时闻不到那种独特的香气，但它肯定主导了我们对艾莱岛威士忌的了解。这个西海岸岛屿只有 25 英里长，在生产著名的苏格兰威士忌时，它的重量肯定远远超过它的重量。这个曾经与世隔绝的岛屿继续为当地社区生产泥炭，而苏格兰的其他地区则背弃了这种古老的燃料来源。今天，同样的泥炭为岛上许多最著名的德拉姆提供了独特的风味，而海洋空气则增添了微妙的影响。 Laphroaig、Bowmore 和 Lagavulin 等知名品牌似乎散发着泥炭的香气。在苏格兰各地开设新酒厂时，艾莱岛也没有落伍，因为烟熏威士忌的持续流行并推动了岛上对新酒厂的需求。它甚至导致曾经失去的传奇人物艾伦港重新开放。来自其最具特色的岛屿之一的一些最具特色的苏格兰威士忌。