Bushmills 21 YO

布什米尔斯 21 

布什米尔斯21年是一款优雅而层次丰富的单一麦芽威士忌，代表了北爱尔兰酒厂最优质的核心单一麦芽威士忌之一。事实上，它是爱尔兰同年份获奖最多、最受认可的单一麦芽威士忌之一，也是爱尔兰威士忌酿造历史的绝佳典范。 

这款21年单一麦芽威士忌产自安特里姆郡的布什米尔斯村，其酿造历史可追溯至当地几个世纪以来的威士忌酿造传统。它采用100%麦芽酿造，完美展现了布什米尔斯精湛的三次蒸馏和三次橡木桶陈酿工艺。 

布什米尔斯21年威士忌有何特别之处？

布什米尔斯21年威士忌在三种不同类型的橡木桶中熟成超过二十年：美国橡木制成的波本威士忌酒桶；欧洲橡木制成的奥洛罗索雪莉酒桶，这种橡木也用于马德拉葡萄酒的酒桶。 

这款威士忌在波本桶和雪莉桶中陈酿了19年，每种酒桶都为精心蒸馏的麦芽酒增添了独特的风味，包括黑糖、红色水果、香草和橡木香料。之后，威士忌被转移到马德拉酒桶中，以赋予其更深邃、更异域的风味层次。  

什么是马德拉葡萄酒？

马德拉酒是一种产自葡萄牙马德拉岛的加强型葡萄酒，该岛位于大西洋，距离伊比利亚半岛800多公里。在马德拉岛，人们通常将其作为餐后甜酒饮用，或用于烹饪。这种酒口感甜美浓郁，酿造方法是通过加热和陈酿使其氧化。大多数马德拉酒都采用名为“黑莫莱”（Negro Mole）的红葡萄品种酿制而成。 

Bushmills 21 年威士忌的品鉴笔记是什么？ 

香气： 

闻起来，布什米尔斯 21 年威士忌散发着浓郁的坚果香气，并带有雪莉酒窖中麦芽和葡萄干的芬芳。

品尝： 

入口后，你会感受到葡萄干、黑巧克力、香草和浓郁的橡木香料味，这是经过 21 年木桶陈酿后的味道。 

结束： 

余味悠长，浓郁的香草味盖过了深色水果和甜榛子的味道。

质地和颜色： 

布什米尔21年威士忌呈深红褐色，泛着明亮的橙色光泽。经三次蒸馏，口感丝滑柔顺，带有淡淡的蜂蜜和温暖的香草气息。

布什米尔斯21威士忌的推荐食物搭配

布什米尔21年是一款精致优雅的威士忌，其数十年的陈酿赋予了它层次丰富的独特风味。它非常适合搭配甜点，因为其浓郁的坚果香和甜美的口感与提拉米苏等香甜柔滑的甜点相得益彰。

与 Bushmills 21 类似的瓶子 

如果您喜欢布什米尔斯21年威士忌，那么您很可能会想尝试另一款在马德拉酒桶中熟成的单一麦芽威士忌，例如： 泰康奈尔马德拉单一麦芽威士忌这款 46% 10 年爱尔兰威士忌虽然比 Bushmills 威士忌年轻 11 年，但却是 Bushmills 威士忌的一个很好的搭配。

此外， WhistlePig Old World Cask 这是一款优质的黑麦威士忌，部分酒液在马德拉酒桶中熟成。这款12年陈酿的美国黑麦威士忌在加拿大蒸馏，并在波特酒桶和苏玳甜酒桶中进行过桶熟成。 

布什米尔斯 21 常见问题解答

问：布什米尔斯21年的酒精度是多少？

Bushmills 21 年威士忌的酒精度为 40%（80 度），完美地展现了其顺滑易饮的优雅口感。 

问：波本威士忌、雪莉酒和马德拉波特酒桶对布什米尔斯21年威士忌有何影响？

用于酿造布什米尔21年的每一种橡木桶都为这款优质单一麦芽威士忌赋予了独特的魅力。波本桶赋予了它浓郁的香草、糖蜜和糖分风味。奥洛罗索雪莉桶则带来了红色水果、坚果、香料和黑巧克力的气息。马德拉桶则增添了肉桂、蜂蜜、焦糖和成熟深色水果的层次感。 

问：布什米尔斯21年是单一麦芽威士忌吗？

是的，布什米尔斯 21 年是一款经过三次蒸馏的单一麦芽威士忌，装瓶于 40%，并在三种类型的酒桶中熟成 21 年：波本威士忌酒桶、奥洛罗索雪莉酒桶和马德拉葡萄酒桶。

问：Bushmills 21威士忌是用什么原料制成的？

与所有爱尔兰威士忌一样，布什米尔斯21年威士忌也由三种基本原料制成：水、谷物和酵母。布什米尔斯单一麦芽威士忌采用100%麦芽大麦和来自圣科伦布溪（布什米尔斯河的支流）的水酿造而成。威士忌原液随后在三种不同类型的橡木桶中熟成21年：波本威士忌桶、雪莉酒桶和马德拉酒桶。