Funktioner
French bestsellers: a spotlight on the top-five whiskies shipped to France
okt
Topp fem i Frankrike: Sherry regerar i den franska smaken när Single Malt Shop inventerar sin mest skeppade whisky till Frankrike i år.
Att döma av vår försäljning råder det ingen tvekan om hur mycket franska whiskyälskare uppskattar sherrylagring. Fyra av våra fem bäst säljande whiskysorter i Frankrike i år har sherryfinished. Två av dessa är från Speyside: Macallan och Dalmore, medan en tredje ligger i utkanten av Speyside: den intilliggande Highlander-flingan Glendronach. De återstående två är japanska: Yamazaki och Hakushu.
Intressant nog är ingen av flaskorna som hamnar bland de fem bästa i instegssegmentet. De befinner sig alla högre upp i värdekedjan och representerar buteljeringar i mellanklassen eller högre. Var och en av de fem flaskorna är ett utmärkt exempel på mognad. Oavsett om det är oloroso och PX-indränkta Glendronach eller Yamazakis sherry-, Mizanura- och Bordeaux-rödvinsfat, är fatval och mognad helt klart viktiga för franska whiskyfantaster.
För att få en smak av vad fransmännen väljer, här är våra fem bästa försäljningar till Frankrike hittills i år:
Scotch Whisky
€56.91 (Exkl. Moms)
Topp fem i Frankrike: THE GLENDRONACH 12
Glendronach 12 är en varm, söt och krämig whisky som buteljeras vid 43% och har mognat på en kombination av Pedro Ximenez- och Oloroso-sherryfat. Det är definitivt en favorit bland fansen och fångar enkelt den distinkta känslan vid elden som sherryfans älskar.
Den har en överraskande komplexitet för att vara en 12-åring – särskilt i den här prisklassen. Det är en tät och fyllig whisky med genuin karaktär. Du kan förvänta dig en traditionell vanilj- och glöggupplevelse i doften; mer grädde och fyllig ek i smaken och en lång, tillfredsställande avslutning. Buteljerad för 43%.
Topp fem Frankrike: MACALLAN 15 DUBBELFATT
Double Cask-serien från huset Macallan handlar om att hylla whiskytillverkaren från Speysides signaturstil. Kombinationen av sherrykryddat amerikanskt och europeiskt ekfat bär på djupa smaktoner som balanserar kryddor, vanilj och ek på ett omedelbart igenkännbart sätt.
Macallan använder sherry från Jerez i båda fattyperna, men whiskymakarens kunskap om hur de olika träslagen fungerar i samarbete skapar en utmärkt balanserad 43% single malt.
Japansk whisky
€77.24 (Exkl. Moms)
Topp fem Frankrike: YAMAZAKI DESTILLER'S RESERVE
Distiller's Reserve släpptes första gången 2014, lagrad i en kombination av Bordeauxvin-, sherry- och Mizanura-ekfat. Det är en 43%-utgåva utan åldersdeklaration som sägs ha lagrats cirka 8-10 år mellan faten.
En av de saker som gör Yamazaki unik är att det är ett mycket noggrant utvalt varumärke. Detta är inte en producent som översvämmar världen med flera lanseringar. Distiller's Reserve är en av endast fyra kärnflaskor i Yamazakis sortiment. Smaken är en rik blandning av röda bär, persika och hallon med en mild krydda som binder samman allt. Buteljerad vid 43%.
Topp fem Frankrike: DALMORE 15 ÅR 2020
Dalmore 15 anses vara en av detta lyxmärkes huswhiskyer. Genomsyrad av Dalmores historia och personlighet är den elegant och fyllig. Den har också ett pris som gör den omedelbart tillgänglig och en utmärkt utgångspunkt för detta höglandsdestilleri.
Denna single malt har lagrats i amerikansk ek i 13 år innan den har fått tre olika efterbehandlingar i sherryfat av typen Matusalem, Apostoles och Amoroso. Kombinationen av amerikansk ek och sherry är ett utmärkande kännetecken för nästan alla Dalmore-utgåvor, och denna 2020-utgåva av den 15-åriga whiskyen bär den väl. Buteljerad på 40% visar dess mörka nyans vid första anblicken det utarbetade sherryinflytandet.
Topp fem Frankrike: HAKUSHU DISTILLER'S RESERVE
Detta är en utmärkt introduktion till en bit av Japan. Introducerad som en kärnbuteljering 2014, står den sida vid sida med en syskonfamilj som inkluderar 12-, 18- och 25-åriga släpp. Destilleriets reserv är en buteljering utan åldersuttryck som omedelbart förmedlar den enkla skönheten hos detta whiskyhus. Dess arom kommer i lager med melon, pepparmynta och inslag av gurka.
I gommen hittar du tydliga toner av den japanska frukten Yuzu med dess berusande blandning av apelsin och citron. Detta blandas perfekt med whiskyens örtiga toner och lager av citrontimjan och grapefrukt. Röken i denna whisky kommer mestadels i avslutningen och anländer försiktigt och långsamt genom sinnena. Buteljerad på 43%.
Topp fem: En liten smak av irländskt
Det fanns en liten överraskning begravd bland de data vi samlade in från vår franska försäljning: miniatyr grön fläckMed nästan varje beställning som skickades till Frankrike inkluderades även en Green Spot mini, vilket tyder på en trend bland franska whiskyfantaster att prova irländska single pot still-öl. Det ska bli intressant att se om samma fans återkommer för en fullstor flaska i framtiden.
För fler trendsättare och storsäljare, kolla in våra nya lanseringar
