Mijn locatie
€259.00
€210.57 (Ex BTW)
Mijn locatie
Vol met tropisch fruit, zoete kruiden en donkere chocoladesmaken, dit is een van de beste Ierse whisky's die er zijn. Een aanhoudende vanille-achtige afdronk wordt gecombineerd met een zacht mondgevoel dat maar door blijft gaan. Met recht een meervoudige prijswinnaar.
| Gewicht | 2.6 kg |
|---|---|
| Country | |
| Strength | |
| Size | |
| Age | |
| Flavour | |
| Distillery | |
| Product Type | |
| Brand |
Uitverkocht
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Ierse Whisky
Amerikaanse Whisky
WhistlePig Encyclopedia of Rye Volume Three – 14 Year Old Single Barrel “Missiassik”
Korrel
Tequila en Mezcal
Tequila en Mezcal
Voor veel liefhebbers is Redbreast 21 een van de beste whisky's die ooit in Ierland zijn geproduceerd. Als toonaangevende producent van single pot still whisky's is Redbreast 21 een prachtig voorbeeld van ambachtelijke rijping en distillatie van wereldklasse.
Deze elegante whisky met een alcoholpercentage van 461 ton (461 TP 8T), drievoudig gedistilleerd uit een beslag van gemoute en ongemoute gerst, is een bewijs van de ongelooflijk hoge normen waar de hele Redbreast-familie voor staat.
Gerijpt in een combinatie van ex-bourbon- en oloroso-sherryvaten, is Redbreast 21 een rijke, decadente whisky die de kenmerkende kruidige en romige aroma's van deze categorie Ierse whisky's perfect tot hun recht laat komen.
Toen Redbreast 21 werd gelanceerd, was het de oudste in een relatief kleine, groeiende familie. Het introduceerde een leeftijdsaanduiding die destijds zeer zeldzaam was. Hoewel het inmiddels is ingehaald door de 27 jaar oude variant, behoudt het nog steeds een prestigieuze positie in de harten van Redbreast-fans.
Gerijpt in de beste ex-bourbon- en oloroso-sherryvaten, is het vermeldenswaard dat 21 jaar de jongste partij whisky in de fles is. De Ierse whiskyregels schrijven voor dat de leeftijdsaanduiding op een fles moet verwijzen naar het jongste element erin, maar de makers van Irish Distillers willen ons er graag aan herinneren dat er ook oudere partijen whisky in zitten.
Dit extra gerijpte element is een sleutelcomponent in het DNA van Redbreast 21.
In de neus ontdek je een rijk aroma van tropische tonen, geroosterde noten en gedroogd herfstfruit.
De smaak is vol en olieachtig, met een heerlijke laag geroosterde eik onder de sherry- en vanillesmaak, en subtiele tonen van zacht, sappig fruit.
De afdronk is luxueus en diep. Hij omhult de keel, waardoor de mout en zwarte peper een laatste laag van room en fruit aankondigen.
De zijdezachte textuur van Redbreast 21 is opmerkelijk; de diepe goudkleur combineert de kruidige tonen en romigheid van een pot still whisky met een aangename smaak.
Redbreast 21 combineert uitstekend met decadente gerechten zoals gebraden eend, gerijpte prosciutto en 70%-plus pure chocolade. De fluweelzachte lagen en zoete tonen vormen een prachtige combinatie met de gebrande randjes van gebraden vlees of chocolade met noten.
Ja, Redbreast 21 heeft vrijwel alle belangrijke internationale whiskyprijzen gewonnen. Zo werd het uitgeroepen tot 's werelds beste single pot still tijdens de World Whiskey Awards 2024, ontving het gouden medailles bij de International Spirits Awards en werd het uitgeroepen tot beste Ierse single pot still tijdens de Irish Whiskey Awards 2024.
Als je Redbreast 21 lekker vindt, wil je waarschijnlijk ook een andere goed gerijpte whisky uit sherryvaten proberen. Ier 17 Dit is een fantastische single malt whisky die 17 jaar in een sherryvat heeft gerijpt.
Aan de meer premium kant bevindt zich Red Spot 19 Single CaskDeze 19 jaar oude single pot still whisky rijpte vier jaar in bourbon- en sherryvaten alvorens te worden overgeheveld naar een Marsala-wijnvat uit Jerez in Spanje. Er zijn slechts 608 flessen van uitgebracht.
Redbreast 21 wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 46% (92 proof).
Het bourbonvat geeft Redbreast 21 een eikenhouten vanillesmaak die de donkere fruitsmaken van het sherryvat versterkt. Beide eikensoorten voegen kruiden en oliën toe die de keel strelen en de tonen van rode bessen en gebrande suiker in Redbreast 21 accentueren.
Nee, Redbreast 21 is een Ierse single pot still. Dit verschilt van een single malt, omdat er 50% ongemoute gerst in de mash bill wordt gebruikt, terwijl een single malt 100% gemoute gerst gebruikt. Deze 50% ongemoute gerst staat ook bekend als groene gerst en versterkt de romige, zwarte pepertonen van de whisky.
Redbreast 21 wordt gemaakt met water, gist en gerst. Het wordt drievoudig gedistilleerd in koperen potstills en gerijpt in een combinatie van ex-bourbon- en oloroso-sherryvaten.
Nee, Redbreast 21 is niet langer de oudste. Deze titel droeg hij ooit, maar is inmiddels overgenomen door Redbreast 27, die gerijpt is in ruby port-vaten. De 27 jaar oude Redbreast 27 is nu een vast lid van de familie en daarmee de oudste in de permanente Redbreast-serie. Daarnaast heeft Midleton Distillery een aantal oudere single cask-releases uitgebracht, maar deze maken geen deel uit van de permanente serie.
Mijn locatie
