Bushmills 10 YO

Bushmills 10 jaar oud

De iconische 10 jaar oude Single Malt is een heerlijk honingzoete whisky, met prachtige vanilletonen.

Bushmills 10-year-old single malt Irish whiskey is de instapbotteling in het Bushmills single malt-assortiment. Het is de jongste van een drietal flessen die alles wat deze Noord-Ierse distilleerderij bijzonder maakt, vieren.

Bekend als de oudste whiskystokerij ter wereld, is het geen verrassing dat de jongste single malt een 10 jaar oude single malt Ierse whisky is. De meeste Ierse distilleerderijen, met name de new wave, bieden single malts van een veel jongere vintage.

Op deze plek in Co Antrim in Noord-Ierland staat de Old Bushmills Distillery al sinds 1608, toen het bedrijf zijn distilleervergunning kreeg. Dat is een lange tijd om water uit dezelfde rivier te halen, maar St Colum's Rill, een zijrivier van de Bushmills River, vertoont nog geen tekenen van droogvallen.

Drievoudig gedistilleerd

Bushmills 10 years old is drievoudig gedistilleerd en gerijpt in bourbon- en sherryvaten om een toegankelijke en elegante whisky te creëren in de categorie Ierse single malt whisky.

De rijke smaken en complexe lagen weerspiegelen de kenmerkende zachtheid van Bushmills, en creëren rijke smaken van melkchocolade, donker fruit, zachte vanille, karamel en rozijn. De licht kruidige afdronk bevat veel geroosterd hout, pittige honing en rijp fruit. Het is geen enorm aromatische whisky, maar onderscheidt zich wel van de gemengde Ierse whisky die eerder in het Bushmills-portfolio zit, zoals Bushmills original.

Prijswinnaar

Het is een ambergouden kleur die het donkere sherry-element van de rijping weerspiegelt. Het heeft het erg goed gedaan bij whisky awards en heeft vaak medailles meegenomen naar de ruige kustlijn van county Antrim.

Het is het lekkerst om het puur te serveren, maar er kan ook wat ijs in, wat helpt om het fruitige aroma en de kenmerkende lichte kruiden vrij te maken. Het wordt vaak gebruikt als cocktailbasis, omdat de uitzonderlijk zachte afdronk de bitterheid van angostura bitters heel goed in een mixglas draagt.

Noord-Ierland is een leidend onderdeel geworden van de Ierse whiskeyrenaissance en Old Bushmills heeft daar een indrukwekkende rol in gespeeld. Ambacht dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, helpt het erfgoed van Bushmills Irish whiskeys te versterken, maar het vertrouwt niet alleen op zijn traditionele aanpak. Het produceert ook elk jaar mooie nieuwe releases die de toekomst van de Ierse whiskeyproductie in de regio vieren. Bushmills 10 is daar een bewonderenswaardig onderdeel van.