하이랜드 파크 18 싱글 캐스크

이 모범적인 병은 Highland Park Distillery와 Single Malt Shop의 독점적인 협력으로 만들어진 515개 병 중 하나입니다. 2002년에 증류되어 리필 버트에서 숙성되었으며 2021년에 57.4% ABV로 병입되었습니다.

셰리 와인으로 맛을 낸 유럽산 오크통에서 숙성되어 진한 과일 향, 오크 향신료, 그리고 하이랜드 파크의 특징이 가득합니다. 

하이랜드 파크 위스키를 특별하게 만드는 요소는 무엇일까요?

오크니 제도에서 가장 큰 섬(현지인들에게는 본토로도 알려져 있음)의 수도인 커크월에 위치한 하이랜드 파크는 명성 높은 증류소입니다. 

소유주인 에드링턴은 위스키 브랜드의 성장에 발맞춰 나가는 데 주저함이 없습니다. 세계에서 가장 인기 있는 위스키 브랜드 중 하나인 맥캘런은 이미 에드링턴의 제품군에 속해 있으며, 같은 그룹의 또 다른 브랜드인 글렌로스 역시 하이랜드 파크의 뒤를 이어 꾸준히 성장하고 있습니다. 

에드링턴은 하이랜드 파크를 세계적인 브랜드로 만들 야망과 자원을 충분히 갖추고 있지만, 그 과정에서도 증류소의 본고장인 섬의 정체성을 굳건히 지키고 있습니다. 진정으로 주변 환경에 뿌리내린 위스키가 있다면, 바로 하이랜드 파크일 것입니다.

하이랜드 파크를 다른 하이랜드 파크 산맥과 차별화하는 요소는 무엇일까요? 

하이랜드 파크의 스탠다드 18년산은 오크니 제도 증류소에서 생산되는 많은 사랑을 받는 상시 판매 제품입니다. 이 스페셜 에디션은 동일한 숙성 기간을 거쳐 싱글 캐스크에서 최대한의 풍미를 끌어내어 캐스크 스트렝스로 병입했습니다.

오크니 제도 증류소에서 출시된 이 놀라운 위스키는 셰리 와인으로 시즈닝된 유럽산 오크통에서 18년간 숙성되었습니다. 마스터 위스키 메이커인 고든 모션이 직접 엄선한 이 위스키는 하이랜드 파크 특유의 풍미를 더욱 풍부하고 완벽하게 구현하는 것을 목표로 만들어졌습니다.

하이랜드 파크 18 SC의 테이스팅 노트는 무엇인가요?

방향

향을 맡아보면 달콤하고 구운 오크, 바닐라 퍼지, 구운 아몬드 향을 느낄 수 있습니다.

맛 

셰리 캐스크에서 숙성된 이 싱글 몰트는 계피, 향신료, 달콤한 꽃향기가 어우러진 풍부한 풍미와 놀랍도록 복합적인 여운을 선사합니다.

마치다

하이랜드 파크 18년 싱글 캐스크는 셰리 향이 풍부하고 기름진 질감이 느껴지는, 놀랍도록 복합적인 여운을 선사합니다.

질감과 색상

황금빛에 오렌지빛이 살짝 감도는 하이랜드 파크 18년 싱글 캐스크는 풍부하고 진한 풍미를 지니고 있습니다.

하이랜드 파크에 어울리는 음식:

이 우아한 싱글 몰트 위스키는 단단하고 짭짤한 치즈, 견과류, 그리고 소고기 육수나 사슴고기 스튜와 같은 풍미 있는 음식과 매우 잘 어울립니다. 

하이랜드 파크 18년산과 비슷한 병:

핵심 18 살 하이랜드 파크의 캐스크는 이 위스키와 훌륭한 조화를 이루며, 두 캐스크의 숙성을 나란히 비교하고 수작업 선별의 본질과 다양한 알코올 도수가 미치는 영향을 진정으로 탐구할 수 있게 해줍니다. 

셰리에서 숙성된 또 다른 18년산 와인을 맛보고 싶다면 다음을 시도해 보세요. 글렌로테스 18이 43% 싱글 몰트는 스페이사이드 스카치 위스키입니다.

다른 유명한 섬의 음식을 맛보고 싶다면, 한번 시도해 보는 건 어떨까요? 브뤼클라디크 럭셔리 18아일레이산 무피트 싱글 몰트 위스키로, 알코올 도수는 50%입니다.

하이랜드 파크 18 싱글 캐스크를 즐기는 방법:

하이랜드 파크 18 SC는 훌륭한 위스키이며 외부의 영향 없이 본래의 맛을 그대로 유지해야 합니다. 따뜻한 불 앞에서 스트레이트로 즐기는 것이 가장 좋으며, 물 한 방울을 첨가하면 더욱 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.  

하이랜드 파크 18 싱글 캐스크 FAQ

질문: 하이랜드 파크 18 SC는 싱글 몰트인가요?

네, 하이랜드 파크 18 SC는 셰리 캐스크에서 18년 동안 숙성시킨 훌륭한 싱글 몰트 위스키로, 57.4%의 알코올 도수로 병입되었습니다.

질문: 하이랜드 파크 18 SC는 어떤 오크통을 사용하여 만드나요? 

하이랜드 파크 18 싱글 캐스크는 스페인산 셰리 캐스크에서 엄선하여 숙성되었습니다.

질문: 하이랜드 파크 18 SC는 어디에서 제조되나요? 

하이랜드 파크 18년산은 스코틀랜드 최북단 오크니 제도에서 생산됩니다. 영국에서 가장 거친 위스키 생산지 중 하나인 하이랜드 파크 증류소는 1798년부터 위스키를 생산해 왔습니다.

질문: 하이랜드 파크 18 SC는 캐스크 스트렝스인가요?

네, 하이랜드 파크 18 싱글 캐스크는 57.4%의 캐스크 스트렝스로 병입되었습니다. 단일 캐스크에서 나온 단 515병 중 하나인 이 제품은 기존 18년산 제품과는 차별화된 우아하고 특별한 맛을 선사합니다.