Clynelish 14 YO

클리넬리시 14세

우리가 이 하이랜드 증류소에서 기대하는 해안 및 피트 노트와 함께 이 14년산은 하이랜드 위스키 컬렉션에 훌륭한 추가품입니다. 사용 가능한 가장 상징적 인 증류 병 중 하나입니다.

클라이넬리시 14년 싱글 몰트 스카치 위스키를 만드는 클라이넬리시 증류소는 울퉁불퉁하고 변덕스러운 길을 걸어왔습니다. 오늘날 디아지오가 소유하고 있는 현재의 증류소는 1963년에 문을 열었지만, 이 부지에 있는 원래 증류소는 훨씬 더 오래 전부터 있었습니다. 사실 1819년부터였습니다.

클라이넬리시의 생산과 산출을 현대화하기 위해 문을 열었고, 대체하는 오래된 증류소 옆에 지어졌습니다. 이 오래된 증류소는 시간이 지나면서 브로라로 이름이 바뀌었고 클라이넬리시보다 훨씬 더 연기가 많고 피트가 많은 위스키를 생산하는 데 사용되었습니다.

클라이넬리시 생산량의 대부분은 역시 디아지오가 소유한 조니 워커 블렌드에 들어갑니다. 이로 인해 일꾼 증류소의 개성이 생기지만 클라이넬리시 싱글 몰트를 시도해보면 정말 희귀한 맛이라는 것을 깨닫게 됩니다.

클리넬리쉬 14의 맛은 어떤가요?

클라이넬리시 14년 싱글 몰트 위스키는 다른 해안 생산자보다 덜 무거운 위스키입니다. 복잡하고 향기로운 향이 있으며, 오래 지속되는 신선한 과일 맛이 있습니다. 해안적 특성이 뚜렷한 몰트 위스키에는 매운 오크, 감귤 오렌지, 갈색 설탕의 노트가 남아 있습니다.

왁스 노트

클라이넬리시 팬들은 종종 왁스 향에 대해 이야기하고 실제로 코에 왁스 같은 요소가 분명하게 있습니다. 끄는 양초로 묘사되는 이 약간 왁스 같은 요소는 다른 본토 몰트 위스키들 사이에서 위스키를 정의하게 되었습니다. 클라이넬리시 14는 또한 섬 스타일의 성격을 가지고 있으며, 부드러운 연기, 꿀, 감귤, 바닐라가 약간 쓴 맛과 긴 마무리에 해초가 많은 층을 통해 터져나옵니다.

테이스팅 노트

공식 시음 노트는 또한 혀에 후추와 레몬, 바삭한 과일 향, 달콤한 꿀 층 사이에 살짝 느껴지는 향신료 향을 예고합니다. 향보다는 입맛을 중시하는 위스키로 여겨지며, 그 복잡함은 연기, 이탄, 향신료와 더불어 달콤한 토피와 신랄한 풍미의 균형에서 비롯됩니다.

이 고급 싱글 몰트 스카치 위스키 한 병당 14년 동안 버번 통에서 숙성되었으며, 이 오래된 몰트 위스키로서는 가격대비 가치가 매우 높고 꾸준히 좋은 평가를 받고 있습니다.