Clynelish 12 YO Special Releases 2022

クライヌリッシュ 12 YO スペシャル リリース 2022

わずかにワックスのような風味があり、アメリカンオークのリフィル樽で熟成させた後にPX/オロロソ樽で仕上げた、珍しいクライヌリッシュ。甘さとスパイシーさが加わっています。

ディアジオ スペシャル リリース シリーズは、ディアジオのスコットランド蒸留所のユニークなウイスキーを毎年発売するシリーズです。クライヌリッシュ 12 年は、スペシャル リリース 2022 コレクションに含まれていました。

この 12 年物の特別リリースの生き生きとした味わいとオークのスパイスは、あまり知られていないクライヌリッシュ蒸留所の蒸留所がラインナップに含まれていることを喜んだコレクターやファンの間でもヒットしました。

スペシャルリリース2022は、モートラック、シングルトン・オブ・グレン・オード、ラガヴーリン、タリスカー、カーデュ、オーバン、キャメロンブリッジ、クライヌリッシュ12年物のリリースを含む8本のボトルのコレクションでした。

クライヌリッシュとそのオーク樽でのプレビューは、詰め替えたアメリカンオーク樽で熟成され、PXシェリー樽とオロロソシェリー樽で仕上げられたことで、ワックスのような風味と甘み、スパイシーな辛みが加わったという点で、少し変わっていると考えられていました。

テイスティングノート

香り

香りには、輝くような甘くスパイシーな強さ、ハーブの香り、おなじみのワックスのようなほのかな香りが感じられます。オークのスパイスとハーブの香りが支配的です。

味

口に含むと、より多くのスパイシーな辛さと長く残る胡椒の香り、そしてヘザーハニー、複雑でフルーティーなミンスミート、そしてクリーミーなトップノートを期待できます。

仕上げる

フィニッシュには、2 つのシェリー樽から漂う強烈な味わいと、控えめなワインの甘い風味とペッパーのスパイスが感じられます。口いっぱいに広がるテクスチャーが、鮮やかな甘いフルーティーさをもたらし、缶詰の洋ナシの香りも感じられます。

これは明るい金色のウイスキーで、ファンの中には液体の太陽と表現する人もいます。いずれにせよ、この濃厚な液体は輝き、複雑な熟成によってバランスのとれた味わいを生み出すスパイシーな香りを放ちます。

ハーブの香り、繊細で控えめなチリのスパイスが、この 12 年熟成の 2022 年特別リリース エントリーに非常に際立った個性を与えています。

クライヌリッシュ 12 年 スペシャルリリース 2022 は、スコットランドのウイスキー業界でより大きな注目を集めるに値する、あまり知られていない蒸留所からの素晴らしいリリースです。