Talisker 8 YO Special Releases 2020

Talisker 8 YO Uscite speciali 2020

Finito in modo univoco in botti di rum giamaicano, questo whisky dell'isola di Skye relativamente giovane ha una ricca dolcezza, con banane e zucchero di canna sul finale. Oh!

Questa è un'uscita avventurosa di Talisker, la distilleria di Islay che porta il suo carattere marittimo e i suoi profumi marini in ogni uscita.

Per questo imbottigliamento Talisker di 8 anni della più antica distilleria in attività dell'isola, è stata scelta una botte di rum caraibico pot still per terminare il single malt. È la bottiglia più giovane della serie Special Release 2020 di Diageo, ma ha catturato subito l'attenzione della maggior parte degli appassionati per la sua promessa di carattere ricco e dolcezza esotica.

Il carattere colorato della distilleria Skye può facilmente sostenere il peso di un profilo aromatico di malto ricco di sapori scuri ed esotici, tanto che questa distilleria sulla costa occidentale dell'isola è già considerata un'anomalia tra le sue simili.

Note di degustazione

Aroma

Talisker 8 anni si fa sentire innanzitutto all'olfatto. Con molti aromi di caramello sopra una base di barbecue affumicato, promette immediatamente una dolcezza scura ed esotica. Sono presenti anche sentori marini e strati pepati.

Gusto

Il gusto, enormemente ricco della dolcezza esotica dei climi più caldi, è anche ricco di carattere marittimo. Torba, alghe, vaniglia e salamoia si mescolano sotto le note di testa di melassa e caffè.

Fine

Il finale di questa bevanda è un potente finale pepato che trasmette i profumi e la forza pepata già incontrati. La combinazione di dolce e salato in questo malto, ricco di personalità marittima, è un abbinamento piacevole che dura fino alla fine.

La serie Special Release di Diageo è un appuntamento annuale per le distillerie associate. Il Talisker 8 anni è un membro gradito: la distilleria ha già partecipato alla serie negli anni precedenti, ma spesso con annate molto più vecchie. Questa uscita avventurosa permette alla Special Release 2020 di avere una bottiglia nella sua gamma che ha un carattere forte, ma che permette anche di far emergere il meglio del carattere del rum caraibico pot still e la dolcezza dei climi più caldi.

La distilleria Talisker, autorizzata dal 1800, opera sulle coste dell'Isola di Skye. Di conseguenza, la sua produzione è ricca di carattere marittimo. I profumi e la forza pepata del suo single malt sono già ben noti e il carattere che questa avventurosa versione trasmette non fa che rafforzarli. Ricche, scure ed esotiche, le botti di rum caraibico apportano la loro personalità in finiture di questo tipo e si adattano perfettamente a un malto ricco di sapori marittimi.