Bushmills 10 anni
L'iconico Single Malt di 10 anni è un whisky meravigliosamente mielato, con splendide note di vaniglia.
Il whisky irlandese single malt Bushmills 10 anni è l'imbottigliamento base della gamma single malt Bushmills. È il più giovane di un trio di bottiglie che celebrano tutto ciò che di speciale c'è in questa distilleria dell'Irlanda del Nord.
Ben nota per essere la distilleria di whisky più antica del mondo, non sorprende sapere che il suo single malt più giovane è un single malt Irish whiskey di 10 anni. La maggior parte delle distillerie irlandesi, in particolare la new wave, offre single malt di un'annata molto più giovane.
La Old Bushmills Distillery si trova in questo sito nella contea di Antrim, nell'Irlanda del Nord, da quando ha ottenuto la licenza di distillazione nel 1608. È un periodo lungo per attingere acqua dallo stesso fiume, ma il St Colum's Rill, un affluente del fiume Bushmills, non ha ancora mostrato segni di prosciugamento.
Tripla distillazione
Bushmills 10 anni è distillato tre volte e invecchiato in botti di bourbon e sherry per creare un whisky accessibile ed elegante nella categoria dei whisky single malt irlandesi.
I suoi sapori intensi e gli strati complessi riflettono la morbidezza distintiva di Bushmills, creando sapori intensi di cioccolato al latte, frutti scuri, vaniglia morbida, caramello e uvetta. Il finale leggermente speziato porta con sé molto legno tostato, miele piccante, frutta matura. Non è un whisky molto aromatico, ma si distingue dal whisky irlandese miscelato che si trova nel portfolio Bushmills prima di lui, come l'originale Bushmills.
Vincitore del premio
È un colore oro ambrato che riflette l'elemento sherry scuro della maturazione. Ha ottenuto ottimi risultati ai whisky awards, riportando spesso medaglie sulla costa frastagliata della contea di Antrim.
È meglio servirlo liscio, ma potrebbe anche essere servito con un po' di ghiaccio, che aiuterebbe a sprigionare l'aroma fruttato e le spezie leggere distintive. È spesso usato come base per cocktail, poiché la sua finitura eccezionalmente liscia trasporta molto bene l'amarezza dell'angostura bitter in un mixing glass.
L'Irlanda del Nord è diventata una parte importante del rinascimento del whisky irlandese e Old Bushmills ha svolto un ruolo impressionante in questo. L'artigianato tramandato di generazione in generazione aiuta a rafforzare l'eredità dei whisky irlandesi Bushmills, ma non si basa solo sul suo approccio tradizionale. Produce anche nuove uscite di qualità ogni anno che celebrano il futuro della produzione di whisky irlandese nella regione. Bushmills 10 è una parte ammirevole di tutto ciò.