Talisker 8 YO Special Releases 2020

Talisker 8 YO Specialudgivelser 2020

Denne relativt ungdommelige Isle of Skye whisky er unikt færdiggjort på jamaicanske romfade og har en rig sødme med bananer og brun farin i afslutningen. Wow!

Dette er en eventyrlig udgivelse fra Talisker, Islay-destilleriet, der bærer sin maritime karakter og marine dufte i hver eneste udgivelse.

Til denne 8-årige aftapning af Talisker fra øens ældste fungerende destilleri valgte de et caribisk romfad til at afslutte single malten. Det er den yngste flaske i 2020 Special Release-serien fra Diageo, men den fangede meget hurtigt de fleste fans med sit løfte om rig karakter og eksotisk sødme.

Skye-destilleriets farverige karakter kan sagtens bære vægten af en maltrig, mørk og eksotisk smagsprofil, så meget, at dette destilleri på øens vestkyst allerede betragtes som en afviger blandt sine jævnaldrende.

Smagsnoter

Aroma

Talisker 8-year-old gør sig først gældende i duften. Med masser af karamelaromaer over en røget grillbase lover den straks en mørk og eksotisk sødme. Der er også marine dufte og pebrede lag.

Smag

Smagen, der er enormt rig på eksotisk sødme fra varmere himmelstrøg, er også rig på maritim karakter. Tørv, tang, vanilje og saltvand samler sig under de melasse- og kaffesmagende topnoter.

Afslut

Der er en kraftig pebret finale i denne udskænkning, som formidler de dufte og det pebrede punch, du allerede har oplevet. Kombinationen af sødme og salt i denne malt, der er rig på maritim personlighed, er et behageligt match, der varer ved til slutningen.

Diageos Special Release-serie er en årlig udflugt for medlemsdestillerierne. Talisker 8-year-old er et velkomment medlem, idet destilleriet har prydet serien i tidligere år, men ofte med meget ældre årgange. Denne eventyrlige udgivelse gør det muligt for Special Release 2020 at have en flaske i sortimentet, der har et pebret punch, men som også lader det bedste af den caribiske romkarakter fra pot still og sødmen fra varmere himmelstrøg komme frem.

Talisker-destilleriet, som har haft licens siden 1800-tallet, ligger ved bredden af Isle of Skye. Derfor er dets produktion rig på maritim karakter. Duftene og det pebrede punch i deres single malt er allerede velkendte, og den karakter, som denne eventyrlige udgivelse formidler, styrker blot dette. Rige, mørke og eksotiske caribiske romfade bringer deres egen personlighed til bordet i denne type finish og passer perfekt til en malt, der er rig på maritime smagsindtryk.